TOLLWOOD UMWELTAKTIVITÄTEN

Bio-Erlebniswochenende am 30. Juni und 1. Juli, 11 Uhr bis 19 Uhr: Blökende Schafe, große Traktoren und jede Menge spannende Aktionen – Finale des Schüler-Kochwettbewerbs

Feinstes Olivenöl der Masseria Torre Coccaro

Die besten Öle der Region Apuliens tragen die Bezeichnung „DOP“ (Denominazione di origine Protteta), die wie beim Wein nur für eine Olivensorte und ein begrenztes Gebiet vergeben wird. Rund um die Masseria Torre Coccaro ist dies „Collina di Brindisi“. Ein Spitzenöl, das einen leicht süßlichen Geschmack hat

Schlemmerreise Chiemsee

Liebliche Landschaften, die die Seele streicheln, bayerische Traditions- und Kulturpflege, Spitzen-Lokalitäten, die weit über die weißblauen Grenzen hinaus bekannt sind, und eine leichte Küche, in deren Mittelpunkt Fischgerichte stehen

Hans Haas, Tantris, München

Hans Haas: Meister der Einfachheit – Immer freitags schaut der Münchner Merkur oberbayerischen Wirten in die Töpfe – Heute kocht Hans Haas, Chef de cuisine im Tantris, Spargel-Gerichte

Kochklub für Kinder

Bewusster, langsamer und genussvoller essen – heißt die Methode der Slow-Food-Bewegung. ZDFinfokanal, Sonntag, 13.05., 21:45 – 22:00 Uhr