Tag des Eppaner Weines
Für alle Weinliebhaber gibt es in Eppan am 28. März 2007 Genuss pur…
Täglicher Einsatz von Kleeberg, Zacherl, Baudrexel, Vössing, Kotaska uva
Hot Huhn, Honig-Chicorée und die jungen Wilden – prominente Spitzenköche kochen auf dem ErlebnisBauernhof in Berlin während der Grünen Woche
Deutschland schmeckt bunt – Internationalen Grünen Woche
Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2007
Wie der Norden früher aß
Was und wie haben die Menschen hier im Norden vor 100, 200 oder 300 Jahren gegessen? Was aßen die Armen und was die Reichen, was die Bauern und was die Stadtbürger? Wo kamen die ganzen Nahrungsmittel her?
Restaurantführer Luxemburg
Schlemmen nach Sternen – die besten Restaurants in Luxemburg
Schuhbecks – Meine bayerische Küche
Die 100. Folge von „Schuhbecks“: kreuz und quer durchs Mittelmeer, bayerische oder italienische Hausmannskost für Feinschmecker
Kulinarische Weltreise
Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York: In der neunteiligen Reihe ‚Kulinarische Weltreise‘ besucht der ‚Koch des Jahrhunderts‘ Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt. 3sat, Mittwoch, 27.12., 17:45 – 18:15 Uhr
Der Tourismus hat das Käseparadies Allgäu entdeckt
Tour durch die Käseküche Deutschlands
Hans Haas
Hans Haas, Chef des Münchner Gourmetrestaurants Tantris, entstammt ebenfalls einer Wilschönauer Bergbauernfamilie. Bayern, Dienstag, 19.12., 19:30 – 20:15 Uhr
Genießen wie anno dazumal: Kastelruther Hoazetkuchl
Vom 11. bis 21. Jänner wird in Kastelruth feierlich getafelt, denn die typischen Menüs der Bauernhochzeit von anno dazumal stehendann in vielen Kastelruther Restaurants zur Auswahl