Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das gefragteste neue Restaurant in Peking, Maison Boulud de Peking (www.legationquarter.com), im Jahrhunderte alten Legation Quarter (das ehemalige Gelände der amerikanische Botschaft während der Qing-Dynastie) in Peking hat seine Tore geöffnet
Der Cocktail-Mix-Wettbewerb BOLS Master Battle
geht in diesem Jahr in die zweite Runde. Am 23. September 2008 werden sich in Frankfurt
am Main am Westhafen Pier 1 die besten Barkeeper Deutschlands live und face-to-face
auf der Bühne duellieren
Flaschenöffnen als hipper Trendsport? Was in den USA als letzter Schrei gilt, hält nunmehr Einzug in die Deutschen Bars: Der Speed Opener
BOLS Bar Coaching 2008: Die Zukunft moderner Barkultur – International renommierte Barkeepergrößen und deutscher Sternekoch präsentierten die Trends von morgen – Rezept: Trend-Cocktail Liquid Kitchen von Bastian Heuser
"Mix with the Best" – unter diesem Motto können interessierte Hobby-Bartender wieder im Mai und Juni 2008 in der Vox Bar des Grand Hyatt Berlin vom Profi lernen. Matthias Szypryt, Sieger des Deutschland Cups 2007, lüftet die Geheimnisse des professionellen Bartendings und mixt zusammen mit seinen Gästen sechs Cocktailklassiker
Weltweit spielen bei Marriott International ab sofort frische Säfte und kreative Mix-Ideen die Hauptrolle hinter der Cocktail-Bar
Neuer Leitfaden unterstützt Barkeeper beim verantwortungsvollen Alkoholausschank
Treffpunkt für die Barszene und moderne Gastronomie – Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – Anmeldungen übertreffen die Erwartungen – Abwechslungsreiches Begleitprogramm lockt Fachbesucher
International renommierte Bartender und deutscher Sternekoch Christian Lohse entwickeln Cocktail-Trends von Morgen
Barkeeper-Szene mixte beim Finlandia Vodka Cup um nationalen Titel – And the winner is: Christian Rainer