Traditionsweingut Blaauwklippen
325 Jahre südafrikanische Weinkultur

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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325 Jahre südafrikanische Weinkultur
Großflaschentrend: 27 Liter Prestige – ein besonders "prestigereicher"
Was Sie über die edlen Tropfen wissen sollten …
Kreativ würzen, dass der Wein hinzugewinnt
VIP-Köche auf der "Lust auf Genuss" in Stuttgart
Als Sommergemüse sind sie ebenso beliebt wie wertvoll und dank ihrer guten Haltbarkeit lassen sie sich auch zu köstlichen Wintergerichten verarbeiten – die Bohnen
Tulip & Königsmühle – eine deutsch-israelische Freundschaft
Haubenkoch Thomas M. Walkensteiner zaubert zu diesen Weindegustationen eigens kreierte 7-Gänge-Menüs
Das Spektrum reicht von den Röstis in Engelberg über das Kräuter- und Blütenmenü des 'Chrüter-Oski' (Kräuter-Oskar) in Münchenbuchsee bis hin zur Gourmet-Küche –
RBB, Dienstag, 07.08., 15:45 – 16:15 Uhr: Schlemmerreise Alpen – Berner Land und Emmental
Wenn das bekannte TV-Koch-Ehepaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer über ihr Apfelgut im Nordschwarzwald sprachen, dachte ich mir immer insgeheim: Ach ja, da sitzen die beiden auf einer schönen alten Bank, schauen auf ihr kleines Feld mit Bäumen und genießen einen Apfelsaft mit Blick in die untergehende Sonne …