Gipfeltreffen der Meisterköche bei ALDIANA
Im Aldiana Alcaidesa in Spanien fand das 6.Gipfeltreffen der Meisterköche statt
Cooking Cup
Derzeit laufen die Regionalausscheidungen des Cooking Cups, Deutschlands Kochwettbewerb für engagierte Hobbyköche – Kölner Kochteams sahnen so richtig ab
Modisch kochen
Verstümmelte Meisterwerke – Zu den beliebtesten Angewohnheiten unbegabter wie auch mittelmäßiger Köche gehört das Nachmachen und Klauen von Ideen – Robert Lücke: „Denn man kann alles klauen, nicht aber das Talent!“
ÖKO-TEST Magazin
Da hört der Spaß auf
Gerald Angelmahr ist der „junge wilde 2007“
Gerald Angelmahr setzte sich gegen 1400 Mitbewerbern beim „jungen wilden 2007“ durch
Schlemmerreise Alpen
Die heutige Folge ist ein Festival der schönsten Schlemmeradressen. Kompakter kann man die Spezialitäten und Kultur der Region kaum kennenlernen. Die Reise beginnt mit dem Ritterfest in Oberkapfenberg, führt zu urigen Wirtschaften in und um Mariazell, erkundet den Naturpark Grebenzen und endet nach einem Besuch des Kärntner Kulturwirtshauses Bachler in Althofen mit einem Ritteressen auf der Burg Hochosterwitz. WDR, Dienstag, 06.03., 11:15 – 11:45 Uhr
Berner Oberländer Gaumenfreuden bei SWISS
Ab heute verwöhnt Manfred Roth, Chefkoch des renommierten Victoria Jungfrau Grand Hotels & Spa, SWISS Kunden mit Gaumenfreuden aus dem Berner Oberland
Weinbar Rutz, Berlin
Die „Weinbar Rutz“ ist das Restaurant, das sich über die Jahre am kontinuierlichsten entwickelt hat, trotz personeller Brüche. Die Kochkünste von Marco Müller haben sich gesteigert – eine Restaurantkritik von Niko Rechenberg
Leas Kochlust
Mit Souchef Korbinian Wolf wird Lea Linster heute zuerst ihre köstliche Hühnerterrine mit Feigenconfit zubereiten und danach Wan-Tan-Taschen in kräftiger Gemüsebrühe servieren. Donnerstag 28.12.06, 18.45 Uhr im SR Fernsehen
Leas Kochlust
Lea Linster wird sie klassisch mit Orangensoße zubereiten, ihr Co-Koch Kolja Kleeberg mit Blattspinat und Korianderzwiebeln. Am 21.12. um 18.45 Uhr im SR-Fernsehen