Backen wie die Profis
Kleiner Trick mit großer Wirkung

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Kleiner Trick mit großer Wirkung
Das beliebte Sonderheft tina Backen bietet über 70 leckere Rezepte, die ganz unkompliziert zu backen sind
72 Prozent der Bundesbürger essen täglich oder häufig Kleingebäck – Aktuelle Hitliste der Lieblingsbrötchen
An die Kochlöffel, fertig los! Es geht französisch zu: überbackener Gemüseeintopf, ein Gericht aus der Provence. Für alle, die genau wissen wollen, wie’s geht, kommt hier das Rezept….Super RTL, Samstag, 30.12., 12:20 – 12:30 Uhr
Nach der Silvesternacht beginnen viele von uns das neue Jahr ganz im Sinne der Tradition mit einem Stück Neujahrsbrezel zum Frühstück
Wissenschaftler des ttz Bremerhaven zeigen neue Backtechnologien und -verfahren auf der IBA – Bäckereitechnologen zu Gast auf dem „Weltmarkt des Backens“
Der griechische Feta-Kaese ist vor allem als Salatzutat bekannt. Wie er gerade an heissen Tagen auch anders zubereitet werden kann, zeigt Rainer Sass in der DAS!-Sendung am 7.Juli 2006. Vegetarisch und lecker !
Ist das dritte Mal schon Tradition? Jedenfalls spricht die „3. Lange Nacht des Backens“ der Bäckerei Johann Mayer aus Berlin-Schöneberg für die Beliebtheit der Aktion.
Bäckereitechnologen des ttz Bremerhaven optimieren Abläufe und Techniken des Backens
Eigentlich wollten wir ja nicht mehr mit der Hapag-Lloyd fahren, nach der desaströsen Erfahrung vor ziemlich genau drei Jahren. Aber mittlerweile gibt es den Kapitän nicht mehr und auch das Management wurde ausgewechselt.