Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Frederic Robert kreiert originelle Desserts und Confiserie im Restaurant la vie – Aktuelle Pralinenseminare mit Frederic Robert – Die Kombination aus salzig und süß gehört zu den Spezialitäten des Patissiers – So stehen Kreationen wie Dinkelgras mit Avocado und Erbsen
Von Witzigmann empfohlene Dosensuppe jetzt beim Discounter – mit jeder Menge Zusatzstoffe
Nach einer zehn Wochen dauernden Renovierungszeit erstrahlt das Hotel Post in Bezau seit August im neuen Glanz – Neu ist auch das Gourmetrestaurant „IRMA“, benannt nach Susannes Großmutter, mit nur sechs Tischen und regionaler Küche auf Haubenniveau, sowie die Sonnenterrasse
Nach den letzten Umbaumaßnahmen hat das Amesa, das neue Restaurant von Juan Amador, in Mannheim eröffnet – Die ersten Gäste haben die neue klassische Küche der langjährigen Sous-Chefin von Amador, Caroline Baum bereits besucht
HR, Montag, 10.08., 16:30 – 17:00 Uhr. Zu den kulinarischen Höhepunkten, die die Dokumentation präsentiert, zählen das Restaurant 'Der Steirer' und die 'Vinofaktur Graz'
Der Impulsgeber Thomas Ruhl, Herausgeber von Port Culinaire, deckt im Gourmet Report Interview auf, was sich hinter CHEF-SACHE verbirgt
Kultur-Begeisterte können vom 15. bis 24. September 2009 beim 43. BITEF (Internationales Belgrader Theaterfestival) in Belgrad zeitgenössische Bühnenproduktionen vom Balkan und aus aller Welt genießen
Crème de la Crème beim 23. Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom 6. September 2009 bis zum 1. März 2010 – u.a. mit Harald Wohlfahrt, Dieter Müller, Henri Bach, Wolfgang Becker, Frank Buchholz, Franz Feckl, Christian Henze, Achim Schwekendiek, Alexander Schütz und Paul Urchs sowie den Dänen Rasmus Kofoed und Christian Bind
Wichtiger Kochwettbewerb für Lehrlinge! Die Organisatoren der CHEF-SACHE schreiben gemeinsam mit Partnern wie Deutsche See und Bauknecht einen Wettbewerb für Nachwuchsköche aus – Mitmachen können Kochauszubildende
Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche – Attraktives Begleitprogramm – Wettbewerb für Nachwuchsköche