Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Lage ist perfekt – Die Destination national wie international gefragt – Das Design hochmodern. Am Donnerstag, dem 10. Dezember 2009, feierte das neue Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport ein rauschendes Grand Opening mit über 500 Gästen
Alle Jahre wieder: Deutschland ist im Feuerwerksrausch – Am Silvesterabend zischen und knallen Raketen und Chinaböller im Sekundentakt – nichts für empfindliche Ohren – Dass Dauerlärm dem Hörvermögen schadet, ist bekannt
New York ist das ganze Jahr über ein Paradies für Shopoholics – Besonders hoch her geht es nach Weihnachten, wenn die Schnäppchenjagd bei den Post Holiday Sales eröffnet wird – Bis Ende Januar locken Rabatte von bis zu 80 Prozent
Der Online-Reiseservice Opodo befragte 869 seiner Kunden zu favorisierten Reisezielen, Sicherheit auf den Pisten und den besten Flirtchancen – Eine deutliche Mehrheit (63%) der Deutschen plant dieses Jahr einen Skiurlaub
Ab sofort ist Deutschlands erste interaktive Lebensmittelampel für das iPhone und den iPod touch verfügbar – Ob Zucker, Fett oder Salzgehalt, ernährungsbewusste Verbraucher müssen jetzt nicht mehr stundenlang vor dem Supermarktregal die Verpackungen studieren
Am Sandtorkai 50, oberhalb der Magellan-Terrassen, eröffnete in dieser Woche Hamburgs erste „Espression by Lavazza“ Caffè Bar – In Zusammenarbeit mit Ferran Adrià wurde beispielsweise eigens für „Espression“ Espessone kreiert, ein Espresso veredelt mit frisch zubereiteter Mousse in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Kulinarisches Kulturprogramm im Brandenburger Hof – Weihnachtsküchenpartys im The Westin Grand – Feierlichkeiten zum Mauerfall im Adlon Kempinski – Konzertbesuch im Hotel de Rome – Feuerzangenbowle in The Regent – Kulinarische Silvesterweltreise im Hilton – Tea Time im Ritz Carlton – Gastro-Rallye im Arcotel – viele weitere Angebote
Am 9. Oktober, einen Tag vor der ANUGA, trafen sich im Kölner Hilton Vertreter von Produzenten und Handelsfirmen der Seafood-Branche aus Deutschland, der Schweiz, Holland, Norwegen, Irland und Australien – Zum Treffen eingeladen hatte «Friend of the Sea», das internationale führende Label für nachhaltige Fischerei und Aquakultur
Neben der allgemeinen Einführung in die japanische Esskultur stellt Trendexperte Nierhaus die pulsierende Verkehrsgastronomie, das vielfältige Fast Casual-Segment sowie die exquisiten Hotelrestaurants in den Mittelpunkt des viertägigen Aufenthaltes
Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne – Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena – Stargast ist diesmal Bobby Bräuer