Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die "Promi Kocharena" mit Moderatorin Maja Prinzessin von Hohenzollern, "No Angels"-Star Jessica Wahls, Schauspieler Steffen Wink, Soul-Sänger Ayman und Schauspieler Florian Simbeck am 19.12.2010 um 20:15 Uhr bei VOX
Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurants im Interalpen-Hotel Tyrol
Joachim Wissler erhält Internationalen Preis
auf dem Kongress Lo Mejor de la Gastronomia
1. Platz "Wiener Schnitzel" – 2. Platz: "Cordon Bleu" – 3.Platz"Backhendl" – beliebteste Suppe: Fritattensuppe – beste Nachspeise: Kaiserschmarren – alle Ergebnisse
Es ist ein kulinarisches Pionierprojekt: das neue Modell der italienischen Eisdiele: Erdbeereis nur zur Erdbeerzeit – Weitere Tipps für den Berliner Potsdamer Platz: Pizzeria und Hyatt Tapas Restaurant MESA
Jens Hübschen, 38 verstärkt seit heute Moderationsteam des SWR-Servicemagazins – Themenvorschau 16.08.10 – 20.08.2010 – Apfelstrudel mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule: Grundkurs Garnelen
Bayern, Samstag, 09.01., 15:45 – 16:15 Uhr. Seit der 'Wende' boomt Berlin. Ob Prenzlauer Berg, Dahlem oder 'Berlin Mitte', die Spree-Metropole pulsiert 24 Stunden rund um die Uhr – Und wenn der Berliner sich 'wat Jutes' antun will, sprich gut essen gehen, hat er unzählige Auswahl-Möglichkeiten
Ein typisch Schweizerisches Chalet mitten in London hat das Swissôtel The Howard, London soeben eröffnet – Traditionelles Schweizer Dekor und handgefertigte Möbel aus der Schweiz sorgen im Swiss Chalet für ein alpines und gemütliches Ambiente
Mit unterschiedlichen Gastronomiekonzepten sorgt Pierre Nierhaus seit zwanzig Jahren für Bewegung und Flair in der Frankfurter Gastro-Szene – Sein neues Konzept ‚frollein’ versteht Nierhaus als Genusskonzept mit Heimatwurzeln – Das Design stammt von Dena Rawle
Bayerischer Filz – Bierfilzl nennt man in Bayern die Bierdeckel, denn früher wurden sie aus Wolle gefilzt – Manche Traditionswirtshäuser servieren ihre Bierspezialitäten noch heute auf den fingerdicken, saugfähigen Traditions-Untersetzern