Big Bottle Party
Am 4. März 2007 präsentieren Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Master Sommelier Hendrik Thoma aus dem Hotel Louis C. Jacob in Hamburg eine Wein- und Küchenparty der besonderen Art: die Big Bottle Party
Typ-2-Diabetes vorbeugen
Lebensstil ist entscheidend
Wirsing – vielseitiger Krauskopf
Vitaminreich durch die kalten Tage
Kaviar: Geringe Fangquoten für Störe freigegeben
Die Vereinten Nationen haben die Exportsperre für Kaviar aus der Region um das Kaspische Meer aufgehoben. In diesem Jahr dürfen geringe Mengen der Delikatesse ausgeführt werden, obwohl die Bestände der Störe weiter sinken
Sind deutsche Sushi Chefs Ferkel?
Offenbar mangelt es in deutschen Sushibars an der Hypiene – Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover fand an jedem frischen Sushi das Darmbakterium Escherichia coli – tiefgekühlte Ware ist weniger belastet
Hunger entsteht im Gehirn
Reine Kopfsache
Hasenscharte
Mit Folsäure in der Schwangerschaft vorbeugen
Weißkohl – winterliche Delikatesse
Vitaminreich durch die kalten Tage
Fabrice Desvignes ist 20.000 Euro reicher
Die offizielle Pressemitteilung des Bocuse d’or 2007 – 20 Jahre Bocuse d’or – Frabrice Deswignes gewinnt den Bocuse d’or mit CHROMA HAIKU Kochmesser(englisch)
Fabrice DESVIGNES
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat Frakreich, Fabrice Desvignes. (englisch)