Mamma mia! Kochkurse mit Ornella Carletti in Umbrien

Unsere kleine Gruppe – zehn Kochbegeisterte aus Deutschland, Österreich und den USA – wartet gespannt in der Küche mit dem großen offenen Kamin auf Maestra Ornella, die uns diese Woche in die Geheimnisse der umbrischen Küche einweihen soll…

Steffen Blunck

11. Januar 2007, 23.10 Uhr „Exklusiv – Die Reportage“ Von zartbitter bis zuckersüß – Unterwegs in Deutschlands Backstuben

Molekulares Kochen

Die ehrwürdige Deutsche Physikalische Gesellschaft hat zu ihrem ersten „molekulargastronomischen“ Seminar eingeladen, das im Keller ihrer schlossartigen Villa in der Nähe von Bonn stattfindet.