Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die siebenköpfige Jury hat die schriftlichen Einreichungen der Teams ausgewertet und nach dem theoretischen Vorentscheid die drei Siegerteams ermittelt, die im Finale des Wettbewerbes um die Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsgastronomie am 02. November im Düsseldorfer Kesselhaus stehen
Gordon Ramsay: Fast Food aus der Sterneküche – Wenn Englands bekanntester Koch sich in seinem neuen Werk dem Thema ’Fast Food’ widmet, denkt mancher gleich an Jamie Oliver
Tipps, die kleine Gourmets auf den Geschmack bringen
Die günstigste Temperatur zur Lagerung der meisten Gemüse liegt bei etwas über Null Grad Celsius
Reis-Gemüse-Tortilla. Super RTL, Samstag, 21.07., 12:45 – 13:00 Uhr
Ob Stulle oder Sandwich – saftig belegte Brote sind eine wunderbare Erfindung für unterwegs oder zuhause
Daniele di Fabio kocht im Berliner „Brechts“
Die Nachbarn bringen eine riesige Schüssel Erdbeeren vorbei, auf dem Markt locken die preiswerten Bohnen und im Garten sprießen die Kräuter aus eigenem Anbau. Doch was tun mit dem reichen Erntesegen, wenn man nicht alles auf einmal auftischen kann?
Nach 2006 kann der größte deutsche Kochverband dieses Jahr den geladenen Gästen des Bundespräsidenten bereits zum zweiten Mal zeigen, was deutsche Köche können
Ob auf Terrasse, Balkon oder im Biergarten – jetzt ist Hochsaison für kulinarische Genüsse unter freiem Himmel. Der Tipp für heiße Sommerabende: kleine, pikante Käse-Schmankerln, die sich unkompliziert zubereiten lassen und auch lieben Freunden
schmecken