Spargel aus deutschen Regionen: EU-weiter Schutz beantragt
Bornheimer Spargel, Fränkischer Spargel und Schrobenhausener Spargel befinden sich derzeit im Anmeldeverfahren zur „geschützten geografischen Angabe“
Kochen in ARD Buffet
Kochthema dieser Woche „Spargelzeit“. Jeden Tag 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Modisch kochen
Verstümmelte Meisterwerke – Zu den beliebtesten Angewohnheiten unbegabter wie auch mittelmäßiger Köche gehört das Nachmachen und Klauen von Ideen – Robert Lücke: „Denn man kann alles klauen, nicht aber das Talent!“
Vierter Genießergipfel des DWI in Berlin ein voller Erfolg
35 Gäste erlebten gemeinsam mit fünf Spitzenköchen, Matthias Buchholz, Bobby Bräuer, Thomas Kellermann, Chistian Lohse und Marco Müller, drei Sommeliers und zwei Winzern einen unvergesslichen Abend
Hamam voll im Trend
Wellness wie aus 1001 Nacht findet immer mehr Anhänger. Das Lindner Hotel & Spa Binshof in Speyer bietet im original Hamam traditionelle orientalische Entspannung
Genusshandwerker
Mit Frischegarantie ausgeliefert: Erster Spezialversand für regionales Genusshandwerk ist online
Genusshandwerker
Genusshandwerker.de lautet die Adresse des ersten deutschen Spezial-Anbieters von frischen Kochzutaten für den Privathaushalt
Facil, Berlin
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Facil und ist von der Küche und dem Service begeistert – „der einzige Gourmet-Tempel in Berlin, in dem ich einen mit Sneakers und Shirt gewandeten jungen Mann entdeckte“
Grill Royal, Berlin
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht den Grill Royal: „Die Steaks sind schon jetzt die besten Berlins!“ – „der Service war in den ersten Wochen grottenschlecht: Da haben wir eben erst das Niveau von Paris erreicht“
Deutschlands schönste Käseecken
CMA-Ausflugskarte bietet Reiserouten mit kulinarischen Höhepunkten