Sommerweine aus Frankreich – Spannende Genuss-Alternative

Zur leichten Sommerküche darf ein erfrischender Weißwein nicht fehlen – Doch es muss nicht immer Chardonnay oder Sauvignon Blanc sein! Immer mehr Weinfreunde suchen Genuss-Alternativen jenseits des internationalen Massen­geschmacks – und finden sie im Weinland Frankreich

South Australia für Gourmets

Der beste Wein und der leckerste Käse im Urlaub Down Under – In der "Udder Delights Cheese School" können Käse-Liebhaber sich auch selber an der Herstellung von Ziegenkäse-Spezialitäten versuchen

Barossa-Weine selbst kreieren

Das Barossa in South Australia ist bekannt für seine hervorragenden Weine – Bei der neuen „Make Your Own Blend“-Tour auf dem Weingut Penfolds können Wein-Fans in die Rolle des Winzers schlüpfen und ihren eigenen Wein kreieren

Alfredissimo!

Eins Plus, Donnerstag, 14.05. um 10:30 Uhr. Kochen mit Bio und Ralph Caspers – Käsefondue und Rosenkohlsuppe

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 13.05. um 13:30 Uhr. Käsefondue und Rosenkohlsuppe – Kochen mit Bio und Ralph Caspers

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 11.05. um 21:30 Uhr. Kochen mit Bio und Ralph Caspers – Käsefondue und Rosenkohlsuppe

Der Schwan

Von der DDR-Leistungssportlerin zur ausgezeichneten Gourmetköchin – so lässt sich der Werdegang von Ute Wicke in aller Kürze beschreiben. Dass die Küche des Schwans in Einbeck zu den besten der Region zählt

Alfredissimo!

WDR, Samstag, 09.05., 17:50 – 18:20 Uhr. Ralph Caspers macht Käsefondue und Alfred Biolek kocht eine Rosenkohlsuppe

Unter Volldampf

VOX, Donnerstag, 07.05., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Châlet Suisse' in Berlin