Marc Haeberlin
Jens Darsow befragt Marc Haeberlin, L'AUBERGE DE L'ILL
Pirates of the Pots
ab sofort startet das große Nachwuchsköchin/-koch Casting "Pirates of the Pots" – Köche von 18-30 Jahren gesucht
Wolfgang Staudenmaier
„Da Gianni“-Küchenchef beendet am 30. November seine Karriere am Herd – der 62jährige Küchenchef leidet an starken Rückenschmerzen – Seit 12 Jahren hält Staudenmaier seinen Stern in Mannheim
Simon Larese
Jens Darsow befragt Simon Larese, Restaurant Mark’s
Mandarin Oriental, Munich
Enrico Catapano
Jens Darsow befragt Enrico Catapano, Ristorante "il punto", Berlin
Enrico Catapano
Jens Darsow befragt Enrico Catapano, Ristorante "il punto",Berlin
BOBBY BRÄUER
Ein Deutscher wird „Koch des Jahres“ – Der Koch des Jahres 2012 heißt: BOBBY BRÄUER vom Hotel-Restaurant „Petit Tirolia“, Kitzbühel, Österreich – Der „Koch des Jahres“ von Gault&Millau ist die begehrteste Auszeichnung in der österreichischen Gastronomiebranche
Thomas Jaumann
Jens Darsow befragt Jaumann, Jaumanns Kochplatz, Koblenz, ab März 2012 "Jaumanns Restaurant" in Bad Breisig
Premiere: eat! berlin Feinschmeckerfestival
eat! berlin Feinschmeckerfestival vom 3. bis 9. Oktober 2011 in Berlin Feinschmeckerfestival feiert in ganz Berlin mit den besten Köchen und prominenten Mitgastgebern
Christoph Rau, Florian Mackenrodt und Nils Lauckner
Exklusiv-Kochkurs mit „Drei Sternen des Nordens“ – Tartex initiiert exklusiven Kochkurs für Veggie-Fans mit drei Hamburger Spitzenköchen