Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?

Alte Reben – besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an – Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre – Im üblichen Weinbau gelten aber schon 25 bis 30 Jahre als alt

Die deutsche Weinstraße in Pfalz

Die Deutsche Weinstraße wird am letzten Sonntag im August zum Zentrum der Pfalz – Zum 23. Mal feiert die Region ihren großen Erlebnistag, dieses Mal unter dem Motto „Goldige Pfalz“.

Auf den Spuren des zypriotischen Weins

In der jetzt erschienen Broschüre "Zypern – Weinstraßen" finden Interessierte sechs Tourenvorschläge, die einen umfassenden Überblick über Rebsorten, Anbaugebiete und Sehenswürdigkeiten rund um die edlen Tropfen geben

Gault Millau Magazin

Eckart Witzigmann und der Dialog zwischen Küche und Wissenschaft – Food Management und Kulinaristik jetzt als Studiengang