Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Viele Supermärkte setzen auf ein merkwürdiges Einheits-Preissystem: Für lose Äpfel müssen Kunden meist 1,99 Euro pro Kilo berappen – egal, zu welcher Jahreszeit, egal, welche Sorte sie in den Beutel stecken
Auf ein Bier nach Reykjavik am 1. März 2012 in Reykjavik
Das teuerste getestete Olivenöl aus dem Fachhandel floppte – Von 15 getesteten extra nativen Ölen fielen vier durch – Olivenöl-Kauf ist Vertrauenssache
Wie kann sichergestellt werden, dass Fangschiffe nicht in einer verbotenen Zone fischen? Es macht ja tatsächlich wenig Sinn, Meeresschutzzonen oder saisonale Fangverbote festzulegen, wenn sich keiner daran hält und niemand wirklich Kontrolle hierüber hat
Im April 2011 hatte der isländische Fischereiminister angekündigt, dass Freizeitfischer ab 2012 keinen Heilbutt mehr fangen dürften – Denn im Frühling und Sommer lockte jeweils die Aussicht auf Heilbuttfänge viele Anglertouristen aus Deutschland und Mitteleuropa nach Island
Abenteuer Leben – täglich Wissen – Ein Weg führt in die Pfanne, einer zu einer App auf dem Smartphone und einer auf den Grill – Kabel1, Dienstag, heute, 17:50 – 19:15 Uhr (VPS )
Wir wünschen Ihnen neue, tolle Genusserfahrungen für 2012 und mögen Sie alle guten Vorsätze einhalten – Was wir uns für 2012 wünschen: Sternebistros, wo man schnell mal einen leckeren Teller ohne viel Trara in zivil essen kann und man auch nicht ganz verarmt rausgeht …
Egal ob Kekse, Backmischungen, Eierlikör – all diese Produkte enthalten Ei – Deshalb rät der Deutsche Tierschutzbund genau hinzuschauen. Wenn auf den Packungen nicht steht, aus welcher Haltung die Eier stammen, ist davon auszugehen, dass Käfigeier enthalten sind
„Die richtige Ernährung macht die Menschen sinnlicher, sensibler und gelassener“
Stevia hat ein echtes Problem: Der Mythos der natürlichen Süße bröckelt, ist der süßende Extrakt des südamerikanischen Krauts doch nun mit einer E-Nummer gestraft