Degustationsmenü in Restaurant TRAUBE, Berlin
Das historisches Gourmet-Menü nach Ideen des preußischen Hofkochs Francois Collignon
Berlinale 2008: Kulinarisches Kino
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr geht das Berlinale-Sonderprogramm Kulinarisches Kino vom 11. bis zum 15. Februar 2008 in die zweite Runde
Trüffelparty im Hugos Restaurant
Über den Dächern Berlins lädt das Hugos Restaurant zur Trüffelparty, am 16. Januar 2008, um 20.00 Uhr
Ein zwölffaches Glitzern und Funkeln: Berlins Köche im Sternenhimmel
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz
Heiko Nieder
Heiko Nieder – Küchenchef des Sternerestaurants „l'orquivit“ (Dorint Venusberg Bonn) – geht in die Schweiz
LEAS KochLUST
Lust auf Genuss macht Lea Linster in diesem kulinarischen Herbst wieder mit illustren, prominenten Gästen als ihre 'Lehrlinge'. Entertainer Michael Schanze fungiert als Leas Lehrling mit großem Spaß am Schnippeln und Kochen – SWR, Donnerstag, 29.11., 18:45 – 19:15 Uhr
Gault Millau 2008
Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres
Alte Schule Fürstenhagen
Restaurant der Woche
Guide Michelin 2008 – Alle Sterne Restaurants
Alle neue Sterne Restaurants sowie alle bestehenden Sterne Restaurants in einer Liste nach Orten sortiert
Nährwertkennzeichnung hat Grenzen
Diskussion um Kennzeichnungsmodelle geht weiter