Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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In diesem Traditionshotel, das sicherlich eine der besten Adressen in Würzburg ist, bleibt auch nach dem neuerlichen Testbesuch der Varta-Experten alles beim Alten – allerdings im positiven Sinne – Im behaglichen Restaurant Rebstock wird eine feine Gourmetküche mit fränkischen Akzent unter Chefkoch Franz Frankenberger serviert
Freundlich präsentiert sich das Restaurant „Felix“: Für seine kreativen Gaumenfreuden wurde es bereits mit mehreren Auszeichnungen von Gault Millau sowie drei Diamanten vom „Varta Führer“ und dem „Varta-Tipp Ambiente“ prämiert
Über mangelnde Aussicht kann sich hier niemand beschweren. Beim Besuch des "CARLS", dem Ableger des "Louis C. Jacob" in der Hamburger Hafencity, bekommen Gäste den uneingeschränkten Elbblick gratis dazu
Dieses mit drei Varta-Diamanten ausgezeichnete Wellnessdomizil befindet sich direkt hinter den Dünen am nahezu endlosen Sandstrand von Neuhaus
Der aus Frankreich stammende Küchenchef Hervé Michel widmet sich in erster Linie französischen Klassikern mit regionalen Einflüssen wie Ente à l’orange mit Orangen Dauphinekartoffel oder Ochsenschwanz "Bordelaise" mit gebratenen Jakobsmuscheln und getrüffeltem Kartoffelpürée
Ende letzten Jahres eröffnete das "Upstalsboom Hotel Deichgraf" in Wremen, dem beschaulichen Nordseebad an der Wesermündung, gelegen zwischen dem Touristenziel Cuxhaven und der Seestadt Bremerhaven
Der Varta-Führer hat Speckers Landhaus in Potsdam mit zwei Diamanten ausgezeichnet und zum aktuellen Restaurant der Woche gekürt
Wirkte das frühere Restaurant von Gottfried Specker, die Ratswaage am Neuen Markt, eher kühl und sachlich, so findet man im neuen Domizil gegenüber der ehemaligen Garde-Ulanen-Kaserne so ziemlich alles, was man von einem legeren, gemütlichen Landhaus erwarten darf
Neben München und Berlin beherbergt die Wirtschafts- und Messemetropole Frankfurt am Main eines der drei Rocco Forte Hotels in Deutschland – Die Villa Kennedy unweit des Frankfurter Museumsufers war hierzulande das erste Haus, das die britische Hotelkette im Frühjahr 2006 eröffnete
Zwei-Sterne-Koch Boris Benecke wird neuer Küchenchef im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe – Maître Dominique Metzger betreut als Restaurant-Direktor künftig die Gäste – Das renommierte Hotel will die von Lothar Eiermann erarbeitete Sonderstellung nicht nur halten, sondern ausbauen