Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 06.10., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Die Gondel' in Hannover
Essgeschichten
NDR, Montag, 31.08. um 13:00 Uhr. Pastinake, Topinambur und Schwarzer Rettich – Alte Gemüsesorten neu entdeckt
Essgeschichten
NDR, Montag, 31.08. um 13:00 Uhr. Pastinake, Topinambur und Schwarzer Rettich – Alte Gemüsesorten neu entdeckt
Flüsse der Genüsse: die Salzach
WDR, Samstag, 13.06., 17:25 – 17:55 Uhr. Erste Station der kulinarischen Entdeckungsreise im salzburgischen Tennengau ist Golling – Im Restaurant 'Ikarus' – im Hangar-7 am Salzburg Airport – wird unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und der Leitung von Executive Chef Roland Trettl ein weltweit einzigartiges Konzept umgesetzt
Kulinarische Strandwanderung auf Usedom
Ein Leuchtturm als Leckerbissen? Ungewöhnliche kulinarische Kreationen zaubern die Köche der Insel Usedom während der kulinarischen Strandwanderung "Grand Schlemm" von Ahlbeck bis Bansin auf die Teller
Dr, Jan Struck zum Whysky &Food Koch 2009 gekürt
Männer an den Herd! Dieser Herausforderung stellten sich am Montag, den 27. April 2009, die drei besten Hobbyköche Deutschlands – Jochen Kempf, Chandra Kurt und Michael Pech
André Stolle
Das COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven begrüßte am 17. April 2009 seine ersten Gäste – Das in der Architektur einem eleganten Passagierschiff nachempfundene Hotel verwöhnte seine Gäste am vergangenen Wochenende mit kulinarischen Köstlichkeiten von vier ausgezeichneten Köchen – André Stolle, Kevin Fehling, Thomas Macyszyn und Denis Feix
Juan Amador entwirft eigene Geschirr-Linie „Para mi“
Für seine innovativen Kreationen sucht Drei-Sterne-Koch Juan Amador stets die perfekte Anrichtungsweise – Jetzt hat er zusammen mit dem Designbüro Metz & Kindler eine eigene Geschirrlinie mit klaren Formen kreiert, die seine Gerichte perfekt präsentiert
Weihnachts-World-Cuisine im Hotel Gastwerk
Das Hotel Gastwerk in Hamburg steht für innovativen Stil, für modernes Design und die Faszination
zeitgenössischer Architektur
Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour