Facil, Berlin
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Facil und ist von der Küche und dem Service begeistert – „der einzige Gourmet-Tempel in Berlin, in dem ich einen mit Sneakers und Shirt gewandeten jungen Mann entdeckte“
Alaska macht sich stark für Fisch
Fischliebhaber und solche, die es werden wollen, weiht Sternekoch Arnd Feye aus dem Bremer Top-Restaurants L´Orchidée in die Geheimnisse pazifischer Fischküche auf Gourmet-Niveau ein. Darüber hinaus gibt es wertvolle Tipps zum richtigen Einkauf von Seafood
Köche Ausbildung „Bio“
Berufskolleg präsentiert Fachdidaktischen Leitfaden für die Köche-Ausbildung Berufsschüler werden zu Multiplikatoren der Gesundheitsförderung ausgebildet
Gastro Vision Business Forum Hamburg 2007
Selbermachen entwickelt sich zum Trend – Spitzen-Gastronomen sehen daneben gute Chancen für hochwertige Convenience
Balaton Card
Clever sparen für mehr Balaton-Urlaub
1. A-ROSA Küchenparty „10 Sterne über Travemünde“ ein voller Erfolg
Die erste A-ROSA Küchenparty „10 Sterne über Travemünde“ am 11. März im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde war ein voller Erfolg
Geschmacksache – Warum wir was essen
Gert Scobel macht sich in ‚delta‘ auf die Suche nach dem ‚guten‘ Geschmack, fragt nach Qualität, Weltanschauung und Kultur beim Essen und überprüft unsere Geschmacksurteile. ZDFdokukanal, Dienstag, 13.03., 14:45 – 15:45 Uhr
Gesunde Kost aus Fernost
Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya – die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse – und sie gilt als gesündeste Küche der Welt. ZDF, Mittwoch, 14.03., 23:15 – 00:00 Uhr (VPS 22:45)
Schlemmerreise Romantische Straße
Michael Lehner serviert seinen Gästen unter anderem Lammkarree mit Polentatörtchen und Paprikaletscho. Bayern, Mittwoch, 14.03., 19:00 – 19:30 Uhr
Rocco Forte’s Villa Kennedy feiert ihr „1-Jähriges“
Das erste Jahr ist von Erfolg gekrönt: mit einer Durchschnittsbelegung von ca. 50% und einer Nettodurchschnittsrate von knapp 100 Euro über der vergleichbarer Häuser in Frankfurt, hat die Villa Kennedy eine starke Position eingenommen