Gelungener Auftakt der Hospitality Management School der FBMA
Unter dem Thema Mitarbeiterführung und Motivation stand der erste Baustein der neuen Hospitality Management School am 21. und 22. Mai 2007 an der WIHOGA Dortmund

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Unter dem Thema Mitarbeiterführung und Motivation stand der erste Baustein der neuen Hospitality Management School am 21. und 22. Mai 2007 an der WIHOGA Dortmund
Die weltbekannte US-amerikanische Sängerin und Schauspielerin Barbra Streisand wird während der ersten Europa-Tournee Ihrer 40-jährigen Karriere ein Konzert in Deutschland geben
Kochbuch des Monats Juni 2007: „Kunst und Magie in der Küche“ von Harald Wohlfahrt – Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst (Leipzig & Frankfurt am Main) zeichnet Monat für Monat einen Kulinariatitel als „Kochbuch des Monats“ aus
Gourmet Restaurant Königshof: Neun Meisterköche und acht Sterne für Unicef
Der Varta-Führer hat nach aktuellem Expertentest das Hotel Am Volksgarten mit 1 Varta-Diamanten ausgezeichnet und in seine Hotelauswahl aufgenommen
Aktiv dabei für Kinder in Not
Platz Eins im Profi-Lager erzielten die „Bush-Food-Griller“ aus Baden-Württemberg, die somit den Weg für ihren Teamchef Peter Dölker freimachten für den Titel „Deutscher Grillkönig“
Die Schweizer Restaurantgruppe Marché International setzt mit ihrem Frischekonzept einmal mehr auf den Standort Berlin
Auf die Frage, was denn das für eine Sauce sei, die da auf der Karte steht, meinte die Bedienung lachend, das habe sie schon mehrfach in der Küche nachgefragt und keine Antwort bekommen – Die wüssten das wohl selbst nicht
Sieger Christian Lippka,Bochum , Marcel ter Steege, Steinfurt-Westfalen und Thorsten Schwanzer, Eichstätt-Bayern