Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eröffnet wird die Gourmet Gallery auf der Frankfurter Buchmesse mit einer kulinarischen Weltreise in Form eines 5-Gänge-Menus, gezaubert vom Schweizer Kochkollektiv "El Tipico – Die rasenden Hansdämpfe der internationalen Küche" (Mittwoch, 10.00 – 11.00 Uhr)
Unter bestimmten Voraussetzungen kann Kaffee tatsächlich die Gesundheit beeinträchtigen – wenn der Rohkaffee zu feucht ist und dadurch schimmlig wird – Bei Schimmelpilzbefall kann das Schimmelpilzgift Ochratoxin A gebildet werden
Im Herbst startet BURGER KING in eine Testphase mit der San Francisco Coffee Company – Im ersten Restaurant mit integriertem Coffee Place in Süddeutschland können die Gäste Spezialitätenkaffee und ausgewählte Produkte der SFCC genießen
Knapp 300 Gäste feierten bis weit nach Mitternacht kulinarische Hochgenüsse der Koch- und Winzer-Elite Deutschlands – Die Vorspeise, ein Berliner Eisbein mit Kohlrabi, Flusskrebsen und Angosturavinaigrette, wurde kredenzt von Kolja Kleeberg
Vom 16. September bis 20. November 2009 widmet sich die neue Ausstellung „Des Wieners Gold: Der Kaffee und das Wiener Kaffeehaus“ einer typischen Wiener Institution, die aus dem Leben der Stadt nicht wegzudenken ist und bis heute ein wichtiges Stück Wiener Tradition bildet: dem Kaffeehaus und dem Kaffee
In der kleinen Stadt Askersund am nördlichen Teil des Binnensees Vättern lockt vom 11. bis 13. September 2009 ein besonderer Genuss für Leckermäuler – Denn dann findet bereits im vierten Jahr in Folge der so genannte Chokladsalongen statt – eine Schokoladenmesse der besonderen Art
Fischfans und Genießer rotbackiger Früchte kommen am 26. September 2009 voll auf ihre Kosten! Nach der Spargeltour im Frühjahr bietet das Hamburger Feinschmecker-Restaurant VLET einen neuen Schlemmertag im Alten Land an. Das Motto diesmal: Forelle trifft Apfel!
Neues Angebot für Senator Kunden der Lufthansa in München: Am 1. September eröffnet eine weitere Senator Lounge auf rund 700 Quadratmetern im Terminal 2 und ist damit die ideale Ergänzung zum Senator Cafe und Senator Lounge im EU-Abflugbereich
Neues Angebot für Senator Kunden der Lufthansa in München: Am 1. September eröffnet eine weitere Senator Lounge auf rund 700 Quadratmetern im Terminal 2 und ist damit die ideale Ergänzung zum Senator Cafe und Senator Lounge im EU-Abflugbereich
Heinz Beck aus Niederbayern gilt seit drei Jahren als einer der fünf besten Köche Italiens – So, 16.08. um 19:30 Uhr festival