Interview mit Deutschlands bestem Koch
Deutschlands bester Koch: Harald Wohlfahrt und seine Schwarzwaldstube – Inforadio Interview
Sternekoch Klaus Erfort Aufsteiger des Jahres 2007
Der Schlemmer Atlas kürte den Saarbrücker 2-Sterne-Koch Klaus Erfort am Montag, den 17.10.2006, in Frankfurt zum Aufsteiger des Jahres 2007
Berliner Hotellerie mit kreativen Kochkursen und Küchenparties
An der Spree kommen besonders viele Restaurants, Hotels, Kochstudios, ja sogar Bio-Märkte der steigenden Nachfrage nach Koch-Veranstaltungen nach
„City Tavern“ in Pennsylvania
Seit 1994 sorgt ein Deutscher Sterne-Koch mit Talent und Vision dafür, dass Philadelphias regionale Küche erhalten bleibt: Walter Staib
Dieter Müller bekommet die „Goldene Feder“
Traditionell am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse zeichnete die GAD Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. die besten Bücher des Jahres 2005 aus rund um die Themen „Ernährung, Gastlichkeit, Küche und Weine“
Rheingau Gourmet und Weinfestival in Hattenheim
Seeigel, Kaisergranat und 21er. RBB, Dienstag, 10.10., 13:30 – 13:58 Uhr
Fredy Girardet, Thomas Keller und Cornelia Poletto sind die Gewinner
Die Deutsche Akademie für Kulinaristik wird am 23. Oktober 2006 in der baden-württembergischen Landeshauptstadt Stuttgart den diesjährigen Internationalen Eckart Witzigmann-Preis verleihen
Chemiekasten für die Küche
Wer wollte für seine Liebsten nicht schon einmal professionell kochen? Mit den Aromakügelchen von Adrià wird all jenen geholfen, die an Kochbüchern von Drei-Sterne-Köchen verzweifeln. Die Zubereitung erfolgt wie im Labor.
Eine Frage des Preises?
Die Deutschen ekeln sich vor Gammelfleisch – und kaufen trotzdem billig – Wolfram Siebeck holt richtig aus – „ob die Kuh überhaupt mal gelebt hat“
Peter Nöthel
Peter Nöthel kreiert bereits zum zweiten Mal ein 3-Gang-Menü für das Apollo Varieté-Theater. Das Menü ist am dem 04. Oktober 2006 für sensationelle € 89,00 zu genießen. Darin enthalten ist bereits das Apollo-Ticket der Kategorie I