Kulinarische Kreationen auf hoher See
Geleitet werden die kulinarischen Exkursionen in der Küche und an Land von David Bilsland, der seit 2007 als Küchenchef auf Silversea-Schiffen arbeitet
Laurent Clement
Jens Darsow befragt Laurent Clement, Restaurant Le Georges, Frankreich
Thierry Roussey
So gelingt Ihr Sommerfest: Tipps vom persönlichen Chefkoch Thierry Roussey
Grand Dîner der Grands Chefs
Sechzig Spitzenköche im Château de Versailles – Gourmet-Gala zu Ehren der französischen Kochkunst
Bib Gourmand Frankreich 2011
601 Restaurants Bib Gourmand mit 117 neuen Adressen in Frankreich – die leckeren und preiswerten Restaurants des Guide Michelin
Florian Kurz
Essen ist nicht nur lebensnotwendig – es kann auch ein absoluter Genuss sein. Dies beweist Florian Kurz aus Neuwied – Mit seinem Gourmetrestraurant "Coquille St. Jacques" wurde er nun wieder mit einem "Stern" durch den Restaurantführer Guide Michelin ausgezeichnet
Gourmet-Kochschule 2011 auf neuen Routen
Kulinarische Erlebnisse mit interaktiver "L’Ecole des Chefs" hervorragend angenommen – Silversea erweitert 2011 Gästeprogramm der Spitzenklasse auf ausgewählten Reisen
„Kaffee oder Tee?“
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Linsen: bunt und vielseitig, mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 7. bis Freitag, 11. Februar 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg 2011
Dieser Report ist in englisch – New starred restaurants prove that quality need not be costly
Gourmetkoch Thierry Roussey
Kulinarische Adventsgrüße aus Frankreich: Gourmetkoch Thierry Roussey kreiert weihnachtliches "Menu de Noël"