Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Als Vorspeise lockt zum Beispiel Bühlertanner Kaninchenterrine auf Bärlauch-Karottenbrot, beim Hauptgang finden sich unter anderem Hohenloher Schweinelendchen vom Grill mit Goggenbacher Shi Take Pilzen und Spätzle auf dem Teller und zum Nachtisch verführen Quittenmousse oder Rhabarbertörtchen
Lufthansa hat den "Koch des Jahres 2010", gekürt vom Restaurantführer "Gault Millau", als Star Chef für Mai und Juni gewinnen können
Eine besondere Veranstaltung für Genießer findet am 27. Mai 2011 im Weinkontor Niedernhall statt – Dreizehn Gastronomiebetriebe aus dem Landkreis Schwäbisch Hall und dem Hohenlohekreis laden zu einem 3-Gang-Schlemmerbuffet in den Kelterhof ein
Jens Darsow befragt Sebastian Zier, Gourmetrestaurant La Mer, Sylt
Cornelia Poletto bereitet Mo. zu: Lachs auf Orangen-Grapefruit-Risotto – ARD, 12:15 – 13:00 Uhr
ARD-Buffet
Kreative Köstlichkeiten aus den USA: David Burke ist Lufthansa Star Chef im März und April
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine „Volksausgabe“ ihrer Gastronomie
Jens Darsow befragt Artur Bukalo, Coral Reef, Epcot, Walt Disney World – Bei Disney in Orlando kann man auch lecker essen gehen, Dank Artur!
DER TAGESSPIEGEL Tester Bernd Matthies hat sein Restaurant des Jahres gefunden!
Die Currywurst hat als kulinarisches Schmuddelkind längst Schicht im Schacht