Mickaël Farina

So können die Gäste der insgesamt 30 Villen täglich zwischen vier À-la-carte-Restaurants wählen – Damit bietet das Fünf-Sterne-Boutique-Resort im Verhältnis zu der Anzahl der Zimmer die größte Auswahl an Restaurants auf den Malediven – wenn nicht sogar der Welt. Und stellt Küchenchef Mickaël Farina und sein Team täglich vor neue Herausforderungen

Carlos Exprua – Rezept Thunfisch

Velassaru Maldives‘ Chefkoch liefert Rezept für das "Small Luxury Cookbook" – Wie schmecken eigentlich die Malediven? Saftiger Thunfisch, süße Kokosnuss, abgerundet mit kräftigen asiatischen Gewürzen – so lautet zumindest die Antwort des Küchenchef Carlos Exprua aus dem Fünf-Sterne-Resort Velassaru Maldives. Sein Lieblingsrezept "Gegrillter maledivischer Thunfisch auf cremigem Kokosnuss-Reis mit einer fruchtigen Zitronen-Mango-Salsa"

Jörg Lawerenz

Im Frühjahr, am 19. März 2016 ab 18.30 Uhr, lädt das Schlosshotel Kronberg erneut zu einer kulinarischen Veranstaltung unter der Regie von Spitzenkoch Jörg Lawerenz ein. Nach dem großen Erfolg in 2015, freuen wir uns, Sie erneut willkommen zu heißen – Erleben Sie in allen historischen Räumlichkeiten sowie der Schlossküche Koch-Stationen, wo die verschiedensten kulinarischen Köstlichkeiten vor Ihren Augen zubereitet und angerichtet werden

Jason Dell

Frisch, einfach, authentisch – so lautet die Philosophie des Chefkochs und Kochbuchautors Jason Dell – Der Neuseeländer ist der neue Küchenchef des Resorts Velassaru, Malediven, mit einem kulinarischen Stilmix der asiatischen Küche

Simon Taxacher und Steve Karlsch

Mit dem "Kulinarischen Sommer der Kontraste" laden die Küchenchefs bis Oktober 2014 auf eine kulinarische Genussreise in ihre Tiroler
Restaurants in Rosengarten und Kitzbühel ein

Ilias Gkotsis

Weinfestival, Gourmetküche und eine extra Portion Meerblick – im Luxusresort Eagles Palace auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki verbringen Urlauber wahrhaftige Genießerferien – Küchenchef Ilias Gkotsis hat die Leidenschaft fürs Kochen von seiner Mama geerbt

Florian Hartmann

Sternekoch Florian Hartmann vom Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Hotel "DIE SONNE FRANKENBERG" verteidigt Michelin-Stern