Rainer Sass – Risotto
Risotto – was so viel heißt wie ‚kleiner Reis‘. Ein Gericht, das vom Norden Italiens aus mittlerweile die ganze Welt erobert hat – Für Rainer Sass ein Muss in jeder guten Küch

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Risotto – was so viel heißt wie ‚kleiner Reis‘. Ein Gericht, das vom Norden Italiens aus mittlerweile die ganze Welt erobert hat – Für Rainer Sass ein Muss in jeder guten Küch
Mozzarella aus Brandenburg. RBB, Freitag, 20.04., 16:15 – 16:30 Uhr
Dass es gerade vermeintlich einfache Gerichte in sich haben, zeigt NDR Fernsehkoch Rainer Sass Dienstag: Kartoffelsuppe steht auf dem Speiseplan.
Party- und Büffetrezepte mit Sarah Wiener in Berlin. NDR, Sonntag, 01.04., 16:30 – 17:00 Uhr
Kochen in der Lachsräucherei. HR, Samstag, 31.03., 13:30 – 13:45 Uhr
Omas Küche aus dem Osten. NDR, Dienstag, 27.03., 12:45 – 13:00 Uhr
Coq au vin. NDR, Dienstag, 20.03., 12:45 – 13:00 Uhr
In dieser Folge geht ein lang gehegter Traum von Rainer Sass in Erfüllung: Er ist zu Gast bei Johann Lafer auf der Stromburg und kocht gemeinsam mit dem Spitzenkoch Wild- und Süßspeisen – Heute um 16:30 Uhr im NDR – Wiederholung Dienstag um 12.45 Uhr
Lachs im Salzteigmantel. NDR, Dienstag, 13.03., 12:45 – 13:00 Uhr
Schokoladenrezepte mit Axel Leysieffer in Osnabrück. NDR, Sonntag, 11.03., 16:30 – 17:00 Uhr