Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Marillen, Erdbeeren, Äpfel, Wein, Spargel, Gemüse und Kräuter werden hier angebaut – Für den Obstanbau wie auch als Honiglieferant haben die Bienen im Vinschgau eine wichtige Funktion – Ihnen sind die ersten Südtiroler Honigtage (28.-29.08.09) gewidmet
Alles Käse mit Dolomitenblick, so ließe sich beispielsweise das Sommerprogramm von Rosi Steiner im Pustertaler Percha umschreiben – Die Bäuerin vom Gönnerhof veredelt hofeigene Milch zu Frischkäse, Schnittkäse, Camembert und Butter
Angeboten werden zu Tiroler Musik die landestypischen Speisen wie original Vinschgauer Fladen, Speckfladen, Kaminwurz´n, verschiedene Bergkäse, Schinken, Schüttelbrot oder alles zusammen als landestypischer Jauseteller
Von Ostern bis Allerheiligen kann man in Eppan an "Weinkutschenfahrten" mit einem traditionellen Haflingergespann durch die liebliche Blüten- und Weinlandschaft samt Kellereibesuch teilnehmen
Das Hotel Quelle****s Natur SPA Resort im Gsiesertal/Südtirol hat sich unter der Führung der Familie Steinmair als eine von Südtirols Top Adressen in Bezug auf Wellnessurlaub und Gourmeterlebnis etabliert
Nicht nur die "exotischen" Früchte des Vinschgaus genießen Anerkennung weit über die Grenzen Südtirols – Viele Menschen schätzen auch die "alteingesessenen" Vinschger Köstlichkeiten wie Speck, Käse sowie das "Urpaarl" und die traditionelle Vinschger Küche
Das Luxushotel Castel in Tirol, oberhalb von Meran, wartet zum Saisonstart am 21. März 2009 mit neuen ,Castel-Juwelen' auf – Neben einem neuen Pool, einer umgestalteten Bar, der neuen Tiefgarage und der Einführung einer neuen SPA-Pflegelinie werden die Gäste nun auch mit Treue-Genussscheinen verwöhnt
Dort urlauben, wo der Temperatur-Jahresschnitt fünf Grad Celsius über dem nördlich der Alpen liegt – In Lana & Umgebung, vor den Toren der Kulturstadt Meran, sorgt mediterranes Klima für wohlige Wärme, obwohl man sich hier inmitten der Alpen befindet
Die italienische Küche erfreut sich in Deutschland großer Beliebtheit – Aber wie steht es um
die – geographisch gleichsam italienische, aber kulinarisch besondere – Südtiroler Küche?
Erkundungstour durch Südtirols Weinlandschaft an einem Tag, mit sechs Kellereien, über 20 Weinverkostungen und einem Degustationsmenü – Das sind die Eckdaten des Weinritts