Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ihre Lieblingswurst muss erst noch erfunden werden? Dann können Sie jetzt ein wenig nachhelfen: Sie möchten Mais und Erbsen in der Lyoner? Ihnen schmecken Äpfel, Bananen und Mandeln in der Leberwurst? Alle Wünsche dieser Art können Sie sich jetzt online auf einer Mass-Customization-Seite für Wurstwaren erfüllen
Das Britische „Restaurant Magazine“ gibt die Rangliste der „S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2010“ bekannt – Hier das offizielle Communique der Organistoren
Brüder Rudi und Karl Obauer gewinnen im Riesenslalom – Johann Lafer überzeugt eher am Herd
Meine erste Kreuzfahrt führte mich auf die AIDAluna auf Kanaren – Madeira Tour – Kulinarisch ist das Schiff absolut uninteressant, aber sehr erholsam – Ein Reisebericht von Christian Romanowski – Morgen Teil 2
Insgesamt 183 Betriebe aus 15 Nationen beteiligten sich an der internationalen Edelbrand-Meisterschaft Destillata 2010, darunter 45 Edelbrenner aus Deutschland, die insgesamt 310 Medaillen für sich verbuchten – Drei Destillerien aus Deutschland im Elitekreis der "Auserwählten Destillerien 2010"
Für die Ampelkennzeichnung sollen die Europaabgeordneten stimmen, wenn das Thema am 16. März im federführenden Ausschuss zur Abstimmung steht – Das fordert ein breites Bündnis von Organisationen aus den Bereichen Verbraucherschutz und Gesundheit in einem Brief an die deutschen Parlamentarier
Die Preisrichter eines der führenden internationalen Weinproben-Wettbewerbs haben ihre Gläser auf oneworld und viele ihrer Mitglieder erhoben – Erneut wurde oneworld bei den "Cellars in the Sky Awards" als beste Allianz für die an Bord servierten Weine ausgezeichnet
Am 6. März 2010 um 13 Uhr geht es los: Die Teilnehmer des Conch Shell Blowing Contest, das auch "Conch Honk" genannt wird, versammeln sich im Garten des ältesten Hauses von Key West in der Duval Street – Wer den harmonischsten, längsten, lautesten und ungewöhnlichsten Ton hervorbringt gewinnt
Der deutsche Weinmarkt blieb im vergangenen Jahr von der Wirtschaftskrise weitgehend verschont – Wie das Deutsche Weininstitut auf der Basis von GfK-Erhebungen mitteilt, ist der Umsatz mit Wein in Deutschland 2009 bezogen auf alle Einkaufsstätten (Lebensmittelhandel, Discount, Fachhandel, Winzer) erneut um 1,2 % gestiegen
MDR, Donnerstag, 11.02., 15:30 – 16:00 Uhr.
Keine Gartenparty, kein Volksfest, kein Markttag im Freistaat, wo nicht der Rost brennt – Dann schmurgeln über Holzkohle die Spezialwürste, nehmen das rauchige Aroma der Kohle auf, um dann im Brötchen, mit oder ohne Senf, verspeist zu werden: mit Andacht und Respekt wie anderswo Lachsschnittchen und Sachertorte