Fisch am Karfreitag
Osterfeuer, Fisch am Karfreitag und ein Kirchgang – die Deutschen mögen laut Umfrage an Ostern traditionelle Bräuche
So kocht Deutschland!
Vom Starnberger See bis nach Sylt spürt Max Michel all den bekannten und beliebten, aber auch fast vergessenen regionalen Köstlichkeiten nach und verführt uns zum Kochen und Schlemmen
Wurzener Dauerbackwaren
Griesson – de Beukelaer kauft Wurzener Dauerbackwaren von STOLLWERCK
Forelle als Delikatesse
Die Forelle ist eine kulinarische Köstlichkeit, die eigentlich ganz leicht zuzubereiten ist, wenn man einige einfache Tipps vom Einkauf bis zum 'Zerlegen' befolgt. Welche das sind, worauf man achten muss bei der Zubereitung erklärt der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz im TV
Deutsche Sektkellereien weiter im Aufwärtstrend
Hochpreisige Produkte, Rosé-Sekte, aber auch sog. „alkoholfreie Sekte“ liegen weiter im Trend
Restaurant Luther in Freinsheim
DER VARTA-FÜHRER: Restaurant der Woche
Frikadellenherstellung – Wie wird Bier gebraut?
Frikadellen sind eine urdeutsche, kulinarische Spezialität. Jeder Koch hat bei dieser Delikatesse sein eigenes Rezept. Genau so eines haben auch Hersteller von Frikadellen in der Massenproduktion und sie werden es nie verraten. Sie gewähren n-tv Wissen aber einen Einblick in die faszinierende Produktion, die bis zu 10 – 12 Tonnen fertiger Frikadellen pro Tag hervorbringt
Auszeichnung der 'Beliebtesten Ferienhöfe Deutschlands 2007'
Bauernhofurlaub – die Besten der Besten werden gekürt
Weinforum Mosel in Trierer
3000 Gäste genießen Moselweine in antikem Ambiente – Weinforum in Trierer Viehmarktthermen verzeichnet erneut großen Besucherandrang
Sauerbraten
Johann Lafer zeigt einen Rahm-Sauerbraten von der Kalbshaxe mit Kresse-Stampfkartoffeln – HR, Montag, 21.01., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd – Sauerbraten