Wirtshaus Schildhorn – Berlin
Kantinenfraß in traumhafter Umgebung – Restaurantkritiker Niko Rechenberg warnt
Jürgen Dollase im TV
WDR, Samstag, 05.08., 17:20 – 17:50 Uhr – Der Guru mit der feinen Zunge – Die kulinarische Reportage
Jamie Oliver
RTL2, Samstag, 05.08., 10:10 – 11:20 Uhr – Jamie’s Kitchen – Jamie Oliver will 15 junge Arbeitslose zu richtigen Köchen ausbilden – Folge 5
Heiner Finkbeiner
Er ist der erfolgreichste deutsche Hotelier: Heiner Finkbeiner, Chef der Traube Tonbach, führt das nach Meinung der Fachkritiker beste deutsche Ferienhotel. Außerdem unterhält der 57 Jahre alte Schwabe das Paradies für Feinschmecker
„Ovest“ im Westen Berlins
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht das „Ovest“ in der Schlüterstrasse – das „Ovest“ ist die Sammelstelle des alten Berliner Westens. Was Wunder, der Restaurantname, aus dem Italienischen übersetzt, heißt nichts anderes als „Westen“
Carmen Krüger, Eichwalde bei Berlin
Diese Frau kann alles und macht alles: metzgern, kochen, bügeln, spülen, putzen, buchführen … Ihr Restaurant liegt nicht gerade zentral, und doch ist Carmen Krüger ein Liebling der Feinschmecker – Norbert Thomma besucht Carmens Restaurant – Von Norbert Thomma
„Anna Amalia“ in Weimar
Eine Restaurantkritik von Top Hotel – Kleine, leicht behebbare Schwächen trüben das Bild in der Gesamtheit – Urteil: noch gerade gut
Tommy R. Möbius
Ein neuer Koch für Walter Bauer in Wien – der Ex-Souschef des Fabio’s startet in der Edel-Küche
„Reinhard’s“ im „Kempinski“ am Berliner Kudamm
Restaurant-Kritik von Nikolas Rechenberg – es herrscht Organisations-Chaos
Alexander Hänsel
Gastronomische Kompetenz im Lindner Grand Hotel Beau Rivage