Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet das Ma Tim Raue in Berlin mit 8 von maximal 10 Pfannen aus und attestiert dem sehenswert gestalteten Restaurant somit eine „handwerklich und geschmacklich hervorragende, sehr kreative Küche, die weit über dem Durschnitt liegt“
„Capital-Gourmetkompass 2009“: Sven Elverfeld und das Aqua erstmals in den Top-Ten – Berlin mit sieben Restaurants weiter vorn in der Städte-Hitliste – Vierzehn Neu- und Wieder-Einsteiger sorgen für Bewegung im Ranking – Baden-Württemberg hat die meisten Spitzen-Restaurants
Das CityQuartier DomAquarée in Berlin-Mitte bietet täglich mit zahlreichen Restaurants, Cafés und Snackbars abwechslungsreiche und hochwertig zubereitete Köstlichkeiten und erfreut sich damit großer Beliebtheit
Adlon Holding eröffnet Tim Raue-Restaurants auf der Südseite des Hotels Adlon – Anna Maria Jagdfeld und Sternekoch Tim Raue verbinden exklusives Design mit einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept
Restaurant Gabriele im Adlon Palais, Berin geht mit Küchenchef Björn Alexander Panek und dem rein italienischen Service eine deutsch-italienische Liaison ein
Aromen(r)evolution ist Tim Raues erstes Buch. Mit 80 Rezepten zum Nachkochen – Abgerundet wird das Ganze durch die Weinempfehlungen von Marie-Anne Raue
… jedoch nur einen Monat – Marc Fosh, Chefkoch im Read’s Hotel & Spa, lädt jeden Monat einen europäischen Spitzenköche in seine Küche – Den Anfang am 16. Mai macht kein geringerer als der Koch des Jahres 2007 (Gault Millau), Tim Raue
Tim Raue als Berlin Botschafter –
Österreicher sorgen für Highlights auf dem zwölften Rheingau Gourmet & Wein Festival
Das St. Moritz Gourmet Festival «The Original» feiert seinen 15. Geburtstag mit ausverkauften Anlässen