Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sternekoch Achim Schwekendiek ist ein großer Freund der "erdig" schmeckenden Linse und präsentiert in seinem neusten Kochbuch seine schönsten Rezepte –
Linsen sind gesund, sie sind wahre Nährstoffbomben. Sie enthalten wertvolle Proteine (ca. 25-30 % i. d. Tr.) sowie Mineral- und Ballaststoffe
"Wir können auch anders!" Denn nicht immer muss es die süße Variante sein – Nein, Äpfel sind so vielseitig, dass sie sich sogar mit pikanten Speisen wunderbar kombinieren lassen
Prof. Dr. Helmut Heseker beantwortet Fragen zum wichtigsten Lebensmittel
Tickets für Deutschlands größtes Genießer-Event eat&STYLE ab sofort erhältlich
Das Warten hat ein Ende: Ab sofort gibt es Tickets für die eat&STYLE 2011! Seit der ersten Veranstaltung im Jahr 2006 ist die Stadt am Rhein das Aushängeschild der Veranstaltungsreihe, und vom 4. bis 6. November 2011 lädt die eat&STYLE wieder Genießer und Hobbyköche zum Probieren, Einkaufen und Mitkochen ein
Jens Darsow befragt Robert Stolz, Restaurant und Hotel Stolz, Plön
Fast alle geprüften Packungen mit viel Luft – Mehr Klarheit nötig
Am 21. August ist es wieder soweit: Rund 500 Helfer werden in den Hallen des größten Bio-Lebensmittelvertriebs der Region – Terra Naturkost in Berlin – rund 19.500 Bio-Brotboxen für die Brandenburger Schulanfänger packen
Frank Schreiber: „Wir laden Sie herzlich zu einem Benefiz Grillabend in das Restaurant Goldener Hahn in Finsterwalde am 19.08.2011 um 19:00 Uhr unter dem Motto „Spanische Klänge und spanische Spezialitäten“ ein.“
Aufgrund der unterschiedlichen Haltbarkeit sollte das Obst immer nach Sorten getrennt gelagert werden – am besten in gut belüfteten, kühlen Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit