Suchergebnisse für: Ratgeber

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Die Welt von Milch und Käse

"Bescheiden ist, wer sich den Käse mit den größten Löchern nimmt", rät Adolph Freiherr von Knigge in seinem Benimmratgeber – Welcher Käse damit gemeint ist, lehrt das Werk DIE WELT VON MILCH UND KÄSE von Cornelia Haller-Zingerling mit Fachwissen und Expertentipps von Maître Fromager Susanne Hofmann

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Kefir nicht wegwerfen

Wenn Fertiglebensmittel in Dosen oder Bechern einen gewölbten Deckel zeigen, heißt es normalerweise: Weg damit, es ist verdorben – Diese Regel gilt nicht für Kefir

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ARD-Buffet

ARD, Mittwoch, 22.07., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Zander mit Schmortomaten

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Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 21.07. um 13:00 Uhr. Diesmal wartet eine besondere Herausforderung auf Rainer Sass – Heute dreht sich alles um Snacks und Fingerfood – Der Hilferuf kam aus der Nordheide von Andreas Wollenberg

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Fisch auf den Grill

Neben Geflügel zählt auch Fisch zu den leichten Sommer-Genüssen für den Grill – Vor allem in der warmen Jahreszeit ist eine sachgerechte Handhabung der Meerestiere unerlässlich – Grundsätzlich gilt: Frischer Fisch darf nicht nach Fisch riechen, sondern muss nach Meerwasser oder Seetang duften

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Kaffee schützt vor Diabetes

Wer regelmäßig Kaffee trinkt, erkrankt deutlich seltener an Typ-2-Diabetes – Das hätten in den letzten Jahren verschiedene Studien gezeigt und sei jetzt durch eine Arbeit aus China bestätigt worden