Joachim Wissler und Dieter Müller im TV
Die kulinarische Reportage: Kocholymp im Bergischen – eine Sendung vom WDR
Deutsche Spitzenrestaurants gründen den Essener Kreis
Die Berufsschule lehrt den Restaurantfachmann, verschlossen vor den Anforderungen der globalisierten Welt, lieber weiterhin das Zubereiten von verlorenen Eiern statt Kommunikation und Umgang mit internatonalen Gepflogenheiten.