Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 08.09. um 20:15 Uhr. Die vier Profiköche Stefan Marquard, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind wieder unterwegs in kulinarischer Mission
Rezept – Süße Versuchung mit Basilikum
Basilikum kennt man – Es schmückt als grüner Farbtupfer nicht selten die Kombination aus roten Tomaten und weißem Mozarella – Darüber hinaus kennen es viele vor allem aus herzhaften italienischen Gerichten
Procute Gewürzschneider
Pfeffermühle war gestern! Neuartiger Gewürzschneider von CHROMA CNIFE revolutioniert den Gewürze-Markt!
Trauben einmal anders – Rezept
Derzeit sind sie in fast jedem Obstregal zu finden und lachen uns daraus verführerisch an – die Trauben
Rezept: Gegrillter Heilbutt
Rezept: Gegrillter Heilbutt auf Mango- Äpfeln mit Sesamsoße
Starköche beim CARAVAN SALON
Die Sterneköche Martin Baudrexel, Björn Freitag, Kolja Kleeberg, Lea Linster, Dieter Müller und Alfons Schuhbeck nehmen die Besucher mit auf eine kulinarische Europareise – CARAVAN SALON DÜSSELDORF vom 29. August bis 7. September 2008
Rezept: Fischfilet in scharfer Ananas-Tomaten-Sauce
Wenn neben einem Gericht in der Speisekarte drei kleine Peperoni abgebildet sind, ist das für manche ein Zeichen dafür, lieber etwas anderes zu bestellen
Waldbeerenmascarpone im Hippengebäck
Draußen ist es kalt und es schneit, während wir in der Küche herumwirbeln, in der es vom vielen Ofen auf und zu Machen ganz warm ist und herrlich nach Plätzchen duftet
Dicke Bohnen – Rezept
Sie stehen bei vielen Kindern ganz oben auf der „Das mag ich nicht“ – Liste. Einige
erwachsene Genießer halten sie indes für altbacken oder langweilig. Die Rede ist von dicken Bohnen
Rezept Sommerleichtes Saisongemüse
Die tv.gusto-Profiköche empfehlen in dieser Woche „Erbsen-Zucchini-Schupfnudel-Salat“ und setzen damit einmal mehr auf das Gemüse der Saison