Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein ganzes Wochenende voller Naschereien und fein Gebranntem: Am 21. und 22. März 2015 lockt die Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg mit dem Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN im Amagazin der Heeresbäckerei – in der Markthalle ist am 22.März der Oster-Naschmarkt
Am 27. Juni 2015 lässt das Gourmetrestaurant "first floor" die Korken knallen und lädt zur 9. Big Bottle Party ein: Deutschlands größtes Großweinflaschen-Event ist in diesem Jahr den besten Winzern und Sterneköchen aus Rheinland-Pfalz gewidmet
Bereits zum dritten Mal lädt die Nürnberger Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE, am 21. und 22. März 2015, Whisk(e)y-Liebhaber und solche, die es werden möchten, ins Nürnberger Messezentrum ein – Mit einer erneut vergrößerten Ausstellungsfläche und über 70 Ausstellern
Stärkung des kulinarischen Konzepts im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt
Bei den „International Chocolate Awards“ (ICA) 2014 haben es diesmal neun Schokoladen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bis an die Weltspitze geschafft – Wir haben die Siegerliste
Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 13. Dezember 2014, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – Gut geplant: Weihnachtsmenü mit Hirsch und Hummer
Zehn Chocolatiers und Pâtissiers aus Deutschland standen im Mittelpunkt der Wahl zum Chocolatier des Jahres: Johannes Storath gewann den Wettbewerb "Schokolade des Jahres aus Ecuador", den das ecuadorianische Außenhandelsministerium ausgeschrieben hatte
Neues "Deli" erweitert das kulinarische Angebot im Hotel – Restaurant "Terra" löst "The Grill" ab und setzt in der Küche regionale Schwerpunkte – Compartment für private Veranstaltungen: die Küche des mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurants "Aqua" oder des Restaurants "Terra" genießen
In der Jury sind Christian Hümbs, Josef Eder, Sommelier und Event-Koch Guido Weber, die Food Bloggerinnen Liz & Jewels alias Lisa Nieschlag und Julia Cawley, Leander Roerdink-Veldboom, Chefkoch im Berliner Traditionskaufhaus KaDeWe und Food Fotograf Jürgen Müller
Regionale Delikatessen kosten und kaufen, die handwerklich, nachhaltig und sorgfältig produziert wurden. An Geniesser wendet sich die erste "Fisch & Feines" in den Hallen 1, 2 und 3 der Messe Bremen – Von Freitag bis Sonntag, 14. bis 16. November 2014