Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Via culinaria nennt sich der wohl "kost-barste" Genuss-Wegweiser quer durch Stadt und Land Salzburg: Aufgeteilt nach Genusswegen für Feinspitze, Naschkatzen, Bierverkoster, Schnapsfreunde, Käsefreaks, Fleischtiger und Hüttenhocker zeigt die Via culinaria die besten Adressen zum Essen und Trinken, Genießen und Beisammensein
Von 7.-9. Mai findet zum 3. Mal im Stadtpark das Wiener Genussfestival statt – Es präsentieren sich erstmals mehr als 150 ländliche Produzenten und kulinarische Manufakturen aus ganz Österreich in der Bundeshauptstadt
Marriott International und DreiMeister-Spezialitäten unterstützen gemeinsam den SOS-Kinderdorf e.V. mit 9.000 Euro
Eine Boule-Bahn mit Pastis-Bar ist das neueste Highlight im La Mamounia, einer kulinarischen Spitzendestination mit gefeierten Meisterköchen – Richard Bourlon, Fabrice Lasnon, Don Alfonso** und Jean-Pierre Vigato** verwöhnen die Gäste – Vor seinem Wechsel ins La Mamounia begeisterte Fabrice Lasnon als Executive Chef des Berliner Adlon Hotels
2009 fanden rund 36.000 Tonnen Ostersuesswaren ihren Weg in die Osternester – darunter 127 Mio. Schoko-Osterhasen
Mit einem neuen Ausstellerrekord startet am 21. März die ProWein in Düsseldorf. An drei Tagen präsentieren sich über 3.300 Aussteller aus 50 Nationen, darunter alle relevanten Weinbaugebiete der Welt sowie zahlreiche Anbieter von Spirituosen – Alle relevanten Anbauregionen sind bei der ProWein vertreten
Oster-Workshop: 9. Molekularkochkurs in einem Loft in Hamburg am 3.April 2010 –
EinsPlus, Montag, 01.03., 20:30 – 21:00 Uhr. In der letzten Folge der 'Schlemmereise Schweiz' stehen die 'süßen' kulinarischen Aushängeschilder im Mittelpunkt der Reise zu den Eidgenossen
Dass die Schokolade auch an der Südlichen Weinstrasse eine Heimat finden würde, überrascht nur jene, die nicht wissen, wie genussvoll dieses Stückchen Erde ist – Zu entdecken ist diese Urlaubsregion im Süden der Pfalz auf einer Radtour, am besten mit FreundInnen, bei der es süße Köstlichkeiten in lockender Vielfalt und ohne schlechtes Gewissen zu genießen gib
In Guatemala haben süße Naschereien eine lange Geschichte: Die Mayas verwendeten Schokolade als Zahlungsmittel im Handel und hielten sie für genau so wertvoll wie Gold – Auch heute noch ist Schokolade ein wertvolles Gut und wird dementsprechend hochwertig produziert