Weinland Illinois macht die Fässer auf
Touren durch Weinanbaugebiete gewinnen in den USA an Bedeutung – Prominentes Beispiel: Shawnee Hills Wine Trail im Bundesstaat Illinois
Gourmet-Gewürzmischungen
Gourmet-Gewürzmischungen von Konrad Geiger und feine Einzelgewürze aus ausgesuchten Regionen – in hundert Prozent Bio-Qualität
Johann Lafer Award 2006
Johann Lafer, Steiermark-Botschafter, prämierte heuer bereits zum dritten Mal die besten Angebote aus der European Spa World Steiermark.
Condor Cityflüge für 9 Euro (incl.) in 12 Städte
Leider nur ab München – Abflug April und Mai – Destinationen: Barcelona, Brüssel, Budapest, Genua, Istanbul, Marseille, Neapel, Pisa, Prag, Rom, Turin und Venedig. Buchbar 17.3. ab 20 Uhr.
Genussregionen stellen sich vor
Qualität im Fokus: Österreich auf der ITB 2006 – Spitzenleistungen sind mehr gefragt
Hotelgastronomie braucht ein eigenes Profil
Die 7. Gastro Vision Hamburg zog nach fünf Messetagen eine erfolgreiche Bilanz. Die Aussteller lobten insbesondere die Besucherqualität.
Neues für die exklusive Fischküche
Carpaccio aus Marlin, Thunfisch und Wildlachs
Thomas Cook AG wird neu ausgerichtet
Neue Schwerpunkte in der Konzernstrategie – Schrittweiser Abschied vom Ideal des integrierten Touristikkonzerns – Fokus auf Weiterentwicklung des Veranstaltergeschäfts – Produkt-, Vertriebs- und Produktionsoffensive
Top 100 Gastronomen mit 4,6 Prozent plus
Die größten Unternehmen / Systeme / Gruppen mit Umsatzzuwachs – Gesamtmarkt dagegen leicht rückläufig – Erwartungen optimistisch
Gerd M. Eis
Sternekoch Gerd Eis verlässt Ende März die Ente im Nassauer Hof, die er in den sieben Jahren seiner Küchenchef-Tätigkeit massgeblich geprägt hat. Ein Nachfolger steht noch nicht fest.