Wie wir "Fett" schmecken

Fettrezeptor auf der menschlichen Zunge identifiziert – "Dies als Beweis für die Existenz einer sechsten Grundgeschmacksqualität ‚fettig’ zu sehen, wäre aber sicher vorschnell"

Bio-Brotbox für Brandenburgs Erstklässler

Am 21. August ist es wieder soweit: Rund 500 Helfer werden in den Hallen des größten Bio-Lebensmittelvertriebs der Region – Terra Naturkost in Berlin – rund 19.500 Bio-Brotboxen für die Brandenburger Schulanfänger packen

Berliner Tim Raue ist KOCH DES JAHRES

DER FEINSCHMECKER: Klaus Erfort hat das Restaurant des Jahres – Höchstnoten für die Schwarzwaldstube, Gästehaus Erfort, Gourmetrestaurant Überfahrt, Victor's Gourmet-Restaurant, Vendôme, Aqua, Steinheuers Restaurant, Gourmetrestaurant Lerbach, Residenz Heinz Winkler, Sonnora und das Tantris

Berlin sucht seine größten Facebook-Fans

Mit weit mehr als 800.000 Fans ist Berlin eine der beliebtesten Städte auf Facebook – Um die Marke von einer Million Fans zu erreichen, starteten be Berlin und visitBerlin heute gemeinsam mit dem Regierenden Bürgermeister Klaus Wowereit die Kampagne "Make it a Million"

Michael Kempf

Das Sternerestaurant FACIL im The Mandala Hotel feierte das zehnjährige erfolgreiche Bestehen – Das eingespielte FACIL Team aus Sternekoch Michael Kempf, Restaurantleiter Manuel Finster, Sommelier Felix Voges und Pâtissier Thomas Gläser brillierte durch die raffinierten Geschmackserlebnisse und den hervorragenden Service

MAD HUNGRY

Männer essen anders als Frauen. Sie essen mehr, ständig und leidenschaftlich. Sie plündern den Kühlschrank, klauben auch den letzten Krümel heraus und eine ihrer wichtigsten Fragen scheint zu sein: "Was gibt es heute zum Essen?" Das Problem ist, diese Frage stellen sie jeden Tag aufs Neue

Schlemmerreise um die Welt: Berlin

Am Potsdamer Platz beginnt die kulinarische Erlebnisreise durch die Hauptstadt – Wo bis 1989 eine Brachlandschaft war, prunkt heute das noble Ritz-Carlton Hotel mit seiner Brasserie – Bayern, Samstag, heute, 15:45 – 16:15 Uhr