CHEF-SACHE 2011
Italienische Avantgarde, baskische Revolution und Flemish Power im Herzen von Köln – Tickets für das internationale kulinarische Fachsymposium sind ab sofort erhältlich
Neue Location – CHEF-SACHE 2011
Freuen Sie sich auf eindrucksvolle Bühnenshows mit Massimo Bottura, Elena Arzak, Jonnie Boer, Vertretern der deutschen Elite von Christian Bau bis Joachim Wissler sowie weiteren hochdekorierten Chefs
CHEF-SACHE 2010
SCAN THE FUTURE – Expedition zum kreativen Front End des kulinarischen Marktes STARCHEFS LIVE AND ON STAGE –
Wichtigster AZUBI Wettbewerb im Gourmet
Die Organisatoren der CHEF-SACHE schreiben den Wettbewerb gemeinsam mit den Partnern Bauknecht und Deutsche See aus – Mitmachen dürfen Kochauszubildende – Am Sonntag, den 24.10.2010, treten neun ausgewählten Spitzenazubis gegeneinander an – Chroma type 301 Messer zu gewinnen
CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert
Till-Felix Martin
Till-Felix Martin ist der Gewinner des „Deutsche See“-Preises, dem Fisch Nachwuchswettberb bei der CHEF-SACHE – ausserdem gewann er eine CHROMA type 301 Profimesser Tasche
St. Moritz Gourmet Festival
Das 17. St. Moritz Gourmet Festival steht 2010 wieder unter der Ägide von Spitzenkoch Reto Mathis und wird mit 11 „culinary stars & icons“ der internationalen Gourmetszene aus Europa und Dubai diesmal noch spannender
Shin Takag
Meisterkoch Shin Takagi serviert gemeinsam mit Spitzenkoch Fred Nowack eine ebenso exquisite wie ästhetische japanische Menüfolge – Erleben Sie authentische japanische Küche in höchster Perfektion – 15.09.2009, 19.00 Uhr, Restaurant "waterkant", im Empire Riverside Hotel Hamburg
Gourmet-Abend mit Kevin Fehling und Kevin Dundon
15. September 2009, ab 18.00 Uhr, COLUMBIA Hotel Casino Travemünde – Die Sterneköche Kevin Fehling und Kevin Dundon servieren ein exklusives großes Menü – Im Wechsel folgen Gänge mit den typischen und besten Produkten des jeweiligen Heimatland
Thomas Ruhl über CHEF-SACHE
Der Impulsgeber Thomas Ruhl, Herausgeber von Port Culinaire, deckt im Gourmet Report Interview auf, was sich hinter CHEF-SACHE verbirgt