Rezept: Lea Linster
LeasKochLust Classics: Kabeljaufilet in Bierteig

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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LeasKochLust Classics: Kabeljaufilet in Bierteig
Der Münchner Sternekoch Holger Stromberg verpflegt die Nationalelf – und will auch den Fans mehr Esskultur beibringen.
Das Weinblütenfest feiert 10-jähriges. Am Sonntag, 15. Juni 2008 treffen Sterne- und sterneverdächtige Köche auf Winzer von Weltrang. Von 12.00 bis 20.00 Uhr wird der Kaiserswerther Markt zum Gourmetparadies, denn direkt am Rhein gewähren Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste
Guten Appetit wuenscht Rainer Sass
Over the top – Luxus auf Andalusisch – Das Kempinski Hotel Bahía Estepona eröffnet Ende Mai 2008 seine einzigartige Prestige Etage
Mit großem Publikumsansturm und außergewöhnlichen Rednern ging gestern, Dienstag, 8. April 2008, der Bundeskongress der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG) im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See zu Ende. Tenor des Kongresses: Back to the roots – der Aufschwung der regionalen Küche
Die Berliner Presse berichtet heute vom neuesten Projekt des Jahrhundertkochs Eckard Witzigmann: eine Pommesbude am Berliner Kudamm und Witzigmann steht einmal die Woche hinterm Tresen
Jörg Wörther – der beste Koch Österreichs – kocht jetzt in Wien, aber nur 1x die Woche
Der Staude Hobbykoch Club Hannover in Zusammenarbeit mit der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung und dem Küchencenter-Staude ruft zum fünften Mal alle Hobbyköche des Landes Niedersachsen zu einem Kochwettbewerb auf – Finalisten gewinnen CHROMA type 301 Messerset
Die drei Weststyle Gründer Kai Menzenbach, Ralf Bottke und Marco Schwalb haben bei diversen Reisen in die USA das Barbecue mit all seinen glühend-kulinarischen Facetten kennen gelernt – Seither sind sie von einem Wunsch beseelt: mehr Grillkultur nach Deutschland zu bringen