Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom Samstag, 10.10.2009 – Wir haben das Rezept: Gebratener Zander mit zweierlei Spargel

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sendung vom Samstag, 10.10.2009 – Wir haben das Rezept: Gebratener Zander mit zweierlei Spargel
SWR, Samstag, 10.10., 18:15 – 18:45 Uhr. Diesmal will Cornelia Poletto wieder ein lecker-leichtes Gericht auf den Teller zaubern – Fisch bietet sich da besonders an, die Sterneköchin hat sich heute für den Zander entschieden
Sendung vom 03. Oktober 2009 – Wir haben das Rezept: italienische Antipasti
RBB, Samstag, 26.09., 12:45 – 13:15 Uhr. Dass man auch aus Innereien etwas Leckeres zubereiten kann, zeigt Hellmuth Karasek morgen gemeinsam mit Sterneköchin Cornelia Poletto – Eine Pasta mit Leberragout geht schnell, einfach und ist auch noch gesund
Am Samstag, 19. September 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gab es bei Polettos Kochschule einen Klassiker mal ganz anders: Pizetten – Wir haben das Rezept
RBB, Samstag, 19.09., 12:45 – 13:15 Uhr. Geschmorte Kaninchenkeule im Topf gibt es heute in 'POLETTOs Kochschule' – Ein Wildrezept, das sich auch zu Hause ganz einfach nachkochen lässt – Kaninchenfleisch ist nicht nur in der Sterneküche beliebt, es wird auch heute noch besonders auf dem Land gerne zubereitet
Polettos Kochschule vom 12. September 2009. Diesmal Gratinierte Makkaroni mit "Polpette" (kleinen Hackfleischbällchen)
EinsPlus, Samstag, 12.09., 04:00 – 04:30 Uhr. In POLETTOs Kochschule werden heute Spareribs, Jakobsmuscheln und Schwertfisch auf italienische Art gegrillt
EinsPlus, Donnerstag, 10.09., 11:00 – 11:30 Uhr. In POLETTOs Kochschule werden heute Spareribs, Jakobsmuscheln und Schwertfisch auf italienische Art gegrillt
Cornelia Poletto meldete sich am 05. September 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen aus der Sommerpause zurück – Hier einige Tipps, wie Sie die letzten Sommertage kulinarisch genießen können