Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Bio ist in aller Munde – Auch 2009 wird dem „grünen Lebensmittelsegment“ ein Wachstum prognostiziert – Dank der Vielfalt an Produkten gibt es kaum noch einen Lebensmittelbereich, in dem der Verbraucher nicht ökologisch einkaufen kann. Wie steht es aber um die Qualität von Bio?
VOX, Montag, 02.02., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Am Alten Fliess' in Bergheim bei Köln
Nahezu jeder Haushalt kauft zumindest ab und zu beim Discounter – Ein großer Vergleichstest des Frankfurter ÖKO-TEST-Magazins in der aktuellen Februar-Ausgabe zeigt nun: Die Qualität der dort angebotenen Lebensmittel ist nicht schlechter als in teureren Super- und Verbrauchermärkten
Eins Plus, Dienstag, 20.01. um 16:15 Uhr. Natalia Wörner bereitet ein Risotto mit Möhren und Shiitake-Pilzen, Alfred Biolek eine Thunfisch-Pizzan zu
Eins Plus, Montag, 19.01. um 12:15 Uhr. Natalia Wörner bereitet ein Risotto mit Möhren und Shiitake-Pilzen, Alfred Biolek eine Thunfisch-Pizzan zu
Direkt am Hongkonger Flughafen gelegen und verbunden mit dem Asia World Expo Center hat gerade das Hongkong SkyCity Marriott Hotel mit 658 Zimmern eröffnet – Zum Chinese New Year gibt es Zimmerraten ab 85 Euro
Eins Plus, Mittwoch, 14.01. um 20:15 Uhr. Natalia Wörner bereitet ein Risotto mit Möhren und Shiitake-Pilzen, Alfred Biolek eine Thunfisch-Pizzan zu
Die fünf Gründe, warum viele Restaurants nicht erfolgreich sind: 1. Die meisten wollen nur das schnelle Geld – 2. Was Jahre lang gut war, reicht für heute nicht mehr – 3. Mangelnde Selbstkritik. Es wird nicht mehr in Frage gestellt, was angeboten wird – 4. Die meisten bieten schlechte Qualität im Speisen- und Getränkeangebot an – 5. Auch nicht zuletzt die mangelnde Hygiene
ARD, Samstag, 10.01., 13:30 – 14:00 Uhr. Natalia Wörner bereitet ein Risotto mit Möhren und Shiitake-Pilzen, Alfred Biolek eine Thunfisch-Pizzan zu
Pro7, Mittwoch, 07.01., 19:10 – 20:15 Uhr. 'Galileo' macht sich gemeinsam mit dem gebürtigen Römer und Michelin-Sternekoch Sante de Santis auf die Suche nach der besten und leckersten Pizza Deutschlands