Salon Culinaire Mondial 05
Kochkunst-Wettbewerb auf Weltniveau in Basel
Oliver Scheiblauer
Oliver Scheiblauer, der Beste unter den jungen wilden Köchen Österreichs, kocht das Gala-Menü der „Genuss am See“ im Festspiehaus Bregenz.
Eduard Hitzberger vom Hotel Paradies Ftan wird „Hotelkoch des Jahres“
Für seine innovative Lifestyle-Küchenlinie ist Patron Eduard Hitzberger zum Hotelkoch des Jahres 2005 gewählt worden. Seine Gourmet-Diätküche steht unter dem Motto „die bestmöglichen Gerichte aus den gesündesten Produkten mit den wenigsten Kalorien“
Kochen mit 3 Sternekoch Dieter Müller
Erkunden Sie gemeinsam mit Patron Dieter Müller das Reich der Aromen in der neuen Kochschule im Schlosshotel Lerbach.
Der Tag der 1400 Köche
Mit einmaligen Eindrücken, einem zünftigen Dixieland-Frühschoppen und einigen Superlativen ist am Sonntag der 20. Laurentiustag des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) in Dresden zu Ende gegangen.
Juan Amadors „Amador“ ist „Restaurant des Jahres 2005“, bestes Trendrestaurant wurde „Aqua“ im „Ritz-Carlton“ Wolfsburg
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2005/2006
Laurentiustag – was ist das eigentlich?
Der Heilige Laurentius mit dem Feuerrost (weitere Merkmale: Geldbeutel und Brot für die Armen) gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Köche
Die schönsten Small Luxury Hotels of the World in Osteuropa
Acht ausgewählte Schmuckstücke in Städten und Regionen von Ungarn über Polen bis Estland zählen bereits zu den Small Luxury Hotels of the World (SLH). Übernachtung ab 80 Euro.
Bierfeste in Brüssel und der Wallonie
DIE Gelegenheit die Biervielfalt Belgiens zu erkunden
Sybille Milde kocht im ARD-Buffet
Sybille Milde ist seit einem Jahr Küchenchefin des renommierten Restaurants „Hessler“ in Maintal bei Frankfurt. Letzten Sommer, im Alter von nur 27 Jahren, musste sie dort nach dem plötzlichen Herztod der Patronin Doris-Katharina Hessler von einem Tag auf den anderen die Küchenleitung übernehmen.