Olivenöle im Test
Produkte von Livio, Mazola und Penny tragen Gütesiegel „nativ extra“ zu Unrech
Biologisches Olivenöl aus Portugal
Fernab von jeglichem Stress, in der wenig besiedelten Bergregion des oberen Dourotales im Distrikt der Tras-os-montes, befindet sich die circa 300 Hektar große Olivenplantage der Firma Acushla – Das Olivenöl trägt das Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung (PDO) und erzielte bereits einige internationale Auszeichnungen
Die besten Olivenöle der Welt
Welches die besten Olivenöle der Welt sind, sagt DER FEINSCHMECKER – Mit einem einzigartigen Aufwand verkostet eine Expertenjury gemeinsam mit der Redaktion die jeweils frischen Olivenöle des neuen Jahrgangs – dafür wurden diesmal 500 Olivenöle aus elf Ländern eingeschickt
VKI-Olivenöltest
Nicht alle sind "nativ extra" – Drei von 18 Ölen versprechen weit mehr, als sie bei näherer Begutachtung einhalten – "Im Großen und Ganzen haben die getesteten Olivenöle diesmal im Test etwas besser abgeschnitten als bei früheren Untersuchungen" – drei Öle fielen durch: Bertolli, Carapelli und San Fabio (Penny)
TEST: Schwarze Oliven
Schwarze Oliven sind nicht immer am Baum gereift – Es ist erlaubt, grüne, unreife Oliven zu färben und sie als schwarze Oliven zu verkaufen – Die Stiftung Warentest hat für die Juli-Ausgabe der Zeitschrift test beide Varianten geprüft – Die geschwärzten Oliven von Netto schmeckten nach verbranntem Kunststoff
TEST: Olivenöl
Das schlechteste Olivenöl wird prominent vom Alfons Schuhbeck beworben! Schuhbecks Öl schmeckt "ranzig, ölig und alt"!
Olivenöl Test
Supermarktpreise von drei oder vier Euro für eine Flasche so genanntes "extra natives" Olivenöl deuten auf einen dubiosen Inhalt hin – die 50 besten Öle präsentiert DER FEINSCHMECKER in seiner aktuellen Ausgabe – Spanien und Italien sind die großen Sieger
Olivenöl macht schlank
Neue Studienergebnisse: Vier Speisefette nahmen Wissenschaftler unter die Lupe: Schweineschmalz, Milchfett, Raps- und Olivenöl – Den größten Sättigungseffekt hatte das Olivenöl – Probanden aßen weniger und waren schneller satt!
Wein- und Olivenöltouren in Katalonien
Auf zwei Tagestouren, die von Ralf Wigger, dem Gründer von Kalonien-Reisen begleitet werden, kann die Vielfalt Kataloniens erlebt werden
Olivenöl-Seminar
Olivenöl-Seminar mit der österreichische Spitzenkoch und Olivenbauer Michael Schwaighofer in der Esswerkstatt in Wiesbaden