kulinart 2012
20. + 21. Oktober 2012 in Frankfurt KLASSIKSTADT – 10. + 11. November 2012 Stuttgart im Römerkastell, Phoenixhalle –
Cru-de-Cao-Awards, CHEF-SACHE, Köln
Mehrere Stunden lang haben die sechs Teilnehmer des Cru-de-Cao-Awards an den KitchenAid Groß- und Kleingeräten ihre Schokoladenkreationen geköchelt, gebacken, gekühlt und mit Stickstoff geeist – mit Volker Drkosch und Robert Stolz
Mit dem A380 nach New York für 549 Euro
Aber auch die anderen Sonderpreise können sich sehen lassen: Singapur ab € 729, viele weitere Ziele in Südostasien, z.B. Bali, ab € 899, und Australien schon ab € 1.099 – Auch nach Neuseeland geht´s es zu einem attraktiven Preis: € 1.199
Benedikt Faust
Jens Darsow spricht mit dem Amador Schüler Benedikt Faust, Küchenchef des „Berliner Salons“ in Rügen
Volker Drkosch und Robert Stolz
Am zweiten Messetag, dem 17. September, gibt es um 13 Uhr ein Showcooking mit dem Sternekoch Volker Drkosch, Küchenchef im Restaurant Victorian in Düsseldorf
Platzhirsch auf der Chef-Sache
Neuseelandhirsch schickt Nachwuchsköche ans andere Ende der Welt
Philipp Wolter
Schlange stehen für den Hirsch – Sternekoch Philipp Wolter bekocht die Gäste der First Steps Awards
Philipp Wolter
Sternekoch Philipp Wolter vom Landhaus Spatzenhof in Wermelskirchen kocht beim Nachwuchspreis First Steps in Berlin
Wild auf dem Grill ist Trend!
Delikatessenpapst Ralf Bos über die BBQ-Tendenzen des Sommers
Olaf Feuerstein
Göttinger Gourmet Festival: Im Rausch der Sinne – Top-Gastköche und Spitzenwinzer im Planea Basic – Erfolg vom vergangenen Jahr übertroffen