Dîner des Grands Chefs in New York
Relais & Châteaux lädt am 16. April 2012 ein nach New York zum zweiten Opus seiner Kulinarischen Weltreise
Velassaru Maldives: Kulinarische Weltreise 2012
Belgische Muscheln, türkischer Kebab und spanische Tapas: Für das Jahr 2012 plant das maledivische Resort Velassaru einen lukullischen Streifzug
Carme Ruscalleda
Mandarin Oriental, Barcelona: Anti-Ageing Menu im Restaurant Moments
Thilo Bischoff
Das Gourmetrestaurant Reiterzimmer des „Alpenhof Murnau” startet originell und neu inspiriert in die Feinschmecker-Saison
Nori, Kombu, Wakame
Algen als gesunde Meeresgemüse
Phillipp Troppenhagen
Jens Darsow befragt Phillipp Troppenhagen, Doc Cheng's, Hamburg
S. Hannes Steensbeck
Restaurant Strönholt präsentiert saisonale Gaumenfreuden für Frühjahr und Sommer 2012
Karl Wannemacher
"Alt Luxemburg? Falscher Name; Charlottenburg? Falscher Ort; Gründerzeit-Stil? Falsche Einrichtung; À la Carte Menü? Falsches Konzept und klassische Küche? Falsches Essen. Wir haben also alles falsch gemacht. Und das war offenbar genau richtig."
Die JUNGEN WILDEN 2012
Zum bereits 8. Mal haben das Gastronomie-Fachmagazin ROLLING PIN und Spitzenkoch Stefan Marquard zur Teilnahme am trendigsten und spektakulärsten Kochwettbewerb Europas aufgerufen
Seafood Masterclass in Bremen
Unsere "Professoren" Heiko Antoniewicz *, Thomas Bühner ***, Christian Lohse ** und Johannes King ** erhalten fachkundige Unterstützung auf der Bühne der Seafood Masterclass, von der gerade unsere Teilnehmer profitieren