Kaffee oder Tee
Kochen live am Mittwoch – Bio-Lachs mit Gurkennudeln im Glas – Mit Martin Gehrlein – hMontag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Weltweit 1. Unterwasser-Weinprobe ein großer Erfolg
Auf der Suche nach einem einzigartigen Konzept für die Advents- und Weihnachtszeit entstand zunächst die Idee für den unterirdischen Wein-Nachts-Markt im Netz der historischen Weinkeller, der sogenannten Vinotropolis oder Traben-Trarbacher Unterwelt
Léa Linster
Sterneköchin Léa Linster & VDP-Winzer von Hövel kreieren Wein als perfekten Essensbegleiter
2 Mann für alle Gänge
Rezept: Rüssel und Andrack Geschmorte Hirschschulter mit Aprikosen -Senfsaatkompott – Samstag, 10. Dezember 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen
"Weinwunder Deutschland" mit Stuart Pigott
Sein Name ist Stuart Pigott, Brite von Geburt und aus Überzeugung: Leicht erkennbar
an Sprachstil und Kleidung – beides very British – Seine Wahlheimat ist Berlin – Seit 20 Jahren bereist er die deutschen Weinanbaugebiete, ist mit den meisten Winzern per Du – 2. Staffel ab Samstag, 7. Januar 2012 im Bayerischen Fernsehen
St. Moritz Gourmet Festival 2012
Das Konzept ging auf: Vom 30. Januar bis zum 3. Februar 2012 findet das mittlerweile 19. St. Moritz Gourmet Festival statt und wird auch langjährige Gourmetfans wieder überraschen – Das sollten sich Feinschmecker nicht entgehen lassen!
St. Moritz Gourmet Festival
Portrait Küchenchefs & Gastköche
Bib Hotel Deutschland 2012
Bib Hotel Deutschland 2012 – Für das Hotelgewerbe verleiht das Unternehmen seit 2003 zusätzlich den „Bib Hotel“, der gute Übernachtungsmöglichkeiten zu moderaten Preisen kennzeichnet
Gault Millau 2012
Der Gault Millau 2012 ist da! Koch des Jahres: Andree Köthe – 19,5 Punkte für Sven Elverfeld aus Wolfsburg im neuen Gault Millau – Douce Steiner aus Südbaden beste deutsche Köchin – Tim Raue bester Koch in Berlin – Heftige Kritik am Service
Gault Millau 2012 Rheinland-Pfalz
Carsten Neutmann in Bad Bergzabern und Stefan Neugebauer in Deidesheim kochen sich im neuen Gault Millau in die rheinland-pfälzische Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Ulrike Stoebe in Daufenbach“, Tim Meierhans in Mainz und Florian Kurz in Neuwied – Magdalena Brandstätter ist „Sommelier des Jahres“